Як приготувати дитині кабачок

Як приготувати дитині кабачок

Багато дітей не дуже люблять їсти певні продукти. До числа таких часто відноситься і кабачок. Несмачна прісна маса так і норовить бути розмазаний по всьому навколо. Як же його приготувати, щоб малюку було смачно?

Вам знадобиться

- Кабачок,
- Морква,
- Помідори,
- Цибуля,
- Капуста,
- Огірок,
- Буряк,
- Зелень,
- Картопля,
- Рослинна олія,
- Сіль,
- Молоко або суміш.

Інструкція

  1. Для того, щоб приготувати на пару пюре (рагу) з кабачка з овочами, візьміть свіжий або заморожений кабачок. Ретельно вимийте і очистіть від шкірки. Витягніть нутрощі і розріжте його на дрібні шматочки. Тільки не варите відразу цілий кабачок, його вийде занадто багато, і пюре швидко зіпсується. Засипте кабачок в пароварку і додайте туди трохи овочів: тертої моркви, цибулі, помідора, огірка, капусти (звичайної, кольоровий або брокколі), буряка, зелені та картоплі (його попередньо відваріть). Варіть до повного розм’якшення (8-10 хвилин). Злийте воду і подрібніть отриману масу у блендері. Якщо блендера немає, можна просто потерти готовий кабачок на тертці або розтерти виделкою до отримання однорідної маси. Додайте краплю оливкової, рослинного або вершкового масла, мінімальну щіпку солі і трохи грудного молока або суміші (все за бажанням). Гарненько перемішайте.
  2. Якщо дитині більше одного року і у вашій сім’ї їдять м’ясо, то цілком можете трохи додати його в пюре. М’ясо має бути попередньо відвареним, краще використовувати куріное.Овощі ж можна сміливо класти в будь-яких поєднаннях, все за смаком і бажанням.
  3. Можна кабачок відварити, згасити або приготувати в мікрохвильовій печі (7-10 хвилин), але краще користуватися вище зазначеним рецептом, оскільки він більш безпечний для травної системи. Особливо, якщо вашій дитині всього кілька місяців, і ви тільки починаєте його підгодовувати. У кожному разі, прекрасне, здорове овочеве пюре — буде хорошою їжею для вашого малюка.