Як приготувати домашній торт

Як приготувати домашній торт

Головною прикрасою столу завжди незмінно буде торт. Сьогодні будь-торт можна спекти на замовлення або купити в магазині. Однак набагато приємніше приготувати його своїми руками на подив гостям і своїм домочадцям.

Вам знадобиться

150 гр борошна, 150 гр цукру або цукрової пудри, пакетик ванільного цукру, 8 яєць, 250 гр сиру, банка вареного згущеного молока.

Інструкція

  1. Спочатку відокремте білок від жовтка в яєць. Потім збийте білки в стійку білу піну. В іншій мисці розітріть жовтки з цукром до збільшення їх маси в об’ємі в три рази. Акуратно в жовтки влийте збиті білки, перемішайте отриману суміш і всипте в неї заздалегідь просіяне борошно і ванільний цукор. Тепер ретельно вимісити тісто до однорідної маси.
  2. Далі необхідно взяти форму і змастити її олією. Вилийте тісто в підготовлену форму і помістіть в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів. Готуйте до повного випікання. Випечений бісквіт охолодіть.
  3. Потім зробіть крем. Для цього візьміть сир і згущене молоко і змішайте в одній ємності. За бажанням можете додати в суміш Несквік. Розріжте корж навпіл і намажте половину крему в середину. Накрийте другим коржем і намажте зверху кремом, що залишився. Щоб торт вийшов смачніше, поставте його в холодильник на півгодини.

Корисні поради

Замість борошна можна використовувати панірувальні сухарі, приготовані з крихти бісквітного торта.