Як приготувати гарячу страву

Як приготувати гарячу страву

Приготування їжі — творчий і захоплюючий процес. Іноді при відсутності часу процес цей треба зробити максимально простим і швидким. Як же приготувати гарячу страву, витративши на це мінімум часу?

Вам знадобиться

Для стегенець, тушкованих з картоплею:
- 1 курячий окорочок;
- 4 картоплини;
- 1 цибулина;
- Сіль;
- Чорний перець горошком;
- Рослинна олія.
Для запеченої скумбрії:
- 1 свіжоморожена скумбрія;
- 1 бульйонний кубик;
- Рослинна олія;
- Фольга.
Для картоплі з часником:
- 0,5 кг картоплі;
- 4 столові ложки майонезу;
- 3 зубчики часнику;
- 1 пучок кропу;
- Сіль.

Інструкція

  1. 1 курячий окорочок помийте розріжте на 4 частини. Візьміть 2 сухі чисті півлітрові банки. Покладіть на дно кожної з них по 2 шматочки стегенця. 1 цибулину очистіть, дрібно поріжте. Покладіть цибулю на стегенця. Додайте кілька горошин чорного перцю. Злегка посоліть курку. 4 картоплини очистите, помийте, наріжте невеликими шматочками і викладіть його на курку. Полийте картоплю в кожній банці 1 неповної чайної ложкою рослинного масла. Накрийте банки металевими кришками з яких видалені гумки або металевою фольгою. Поставте банки з картоплею та стегенцями в холодну духовку. Увімкніть духовку і доведіть блюдо до готовності при температурі 180-200 градусів. Смачне запашне гаряче страва готова.
  2. Для того щоб запекти скумбрію, розморозьте її, випатрайте і промийте. 1 бульйонний кубик зі смаком курки потовчіть і натріть ним рибу. Покладіть скумбрію на деко і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікайте рибу приблизно 15 хвилин. Потім дістаньте деко з духовки і полийте рибу виділився жиром. Якщо жиру мало, додайте трохи рослинного масла. Продовжуйте запікати рибу ще близько 10 хвилин. На стіл запечену скумбрію можна подати як гарячої, так і холодною. Як гарнір до неї добре підійде картопляне пюре.
  3. 0,5 кг картоплі очистіть і добре промийте під струменем проточної води. Великі картоплини розрізати на частини так, щоб вони були завбільшки з куряче яйце. Покладіть картоплю в каструлю, залийте його холодною водою і відваріть до готовності. У процесі варіння не забудьте картоплю посолити. Поки він вариться, 1 пучок кропу вимийте і дрібно наріжте. 3 зубчики часнику очистіть і натріть на дрібній тертці. Коли картопля звариться, злийте з каструлі воду. Додайте до картоплі кріп, часник і 4 столові ложки майонезу. Все добре перемішайте, закрийте каструлю кришкою і укутайте на 10 хвилин. Картопля за цей час вбере в себе аромат кропу і часнику. Подайте до нього солону оселедець.