Як приготувати грибний салат

Як приготувати грибний салат

Салат — не тільки смачне, але і дуже корисна страва, в якому завжди міститься безліч корисних вітамінів. На смак салати можуть бути будь-якими — гострими або кислими, солодкими або солоними. Деякі салати готують традиційно лише влітку, тому що для них необхідні свіжі овочі і фрукти, але є й такі, які можна готувати цілий рік.

Вам знадобиться

Для салату з печериць із зеленим горошком:
Печериці свіжі -200 г
Картопля-250 г
Зелений консервований горошік-100 г
Майонез-100 г
Зелень і сіль за бажанням
Оливкова олія-50 г

Інструкція

  1. Салат з печериць із зеленим горошком

    Цей салат дуже простий у приготуванні і займе мінімум часу, а, головне, всі початкові продукти можна купити в будь-який час року.
  2. Для початку гриби потрібно помити, очистити і відварити в приправленою воді до готовності. Потім остудити і нарізати невеликими кубиками, потім обсмажити на оливковій олії.
  3. Картоплю відварити в мундирі, почистити і нарізати кубиками теж.
  4. Після чого обсмажені гриби, картопля і консервований горошок з’єднати і додати майонез, посолити і можна прикрасити зеленню або ж зелень можна додати в сам салат і перемішати з отриманою масою.

    Салат готовий, можете подавати на стіл.
  5. Салат з маринованих грибів з гострим перцем

    Очистіть гострий перець від насіння і наріжте тоненькою соломкою.
  6. Огірки та мариновані гриба поріжте невеликими кубиками.
  7. Часник потрібно розтовкти.
  8. Потім все змішайте і додайте туди сіль, цукор, томатну пасту, гірчицю і рослинне масло.
  9. Все добре перемішайте, салат готовий до вживання, можна прикрасити листочками петрушки.

    Приємного вам апетиту!