Як приготувати картопляний сік


 

Картопля містить харчові волокна, протеїн, органічні кислоти і цілий комплекс вітамінів, а також каротин, фосфор, залізо, кальцій і магній. Сирий картопляний сік є ефективним засобом, який рекомендується для профілактики і лікування багатьох захворювань не тільки народної, а й офіційною медициною.



Інструкція

  1. Візьміть свіже картоплю. Він повинен бути відмінної якості: без пестицидів, гнили і темних плям. Найкраще для приготування соку підходить картопля рожевих і червоних сортів. Для разового вживання досить 2-3 штуки великих або 3-4 невеликих картоплини. Ретельно вимийте їх щіткою, тому що при приготуванні соку картопля не чиститься. Видаліть всі очки і пропустіть картоплю через соковижималку.
  2. Якщо немає соковижималки, натріть митий бульба разом зі шкіркою на дрібній пластмасовій тертці.
  3. Складіть чисту марлю в два шари і вичавіть через неї натертий картоплю.
  4. Дайте постояти соку одну хвилину (щоб осел крохмаль) і випийте невеликими ковтками за годину до їди. Зверніть увагу, що чищений картоплю при зіткненні з повітрям швидко починає темніти, теж саме відбувається з соком. Вжити його треба не більше, ніж через десять хвилин після приготування. Інакше сік втратить цілющі властивості.
  5. При гастриті, печії, диспепсії, за старовинною дієті сибірських цілителів, пийте вранці натще склянку свіжовичавленого картопляного соку. Потім ляжте на півгодини в ліжко, а через годину після прийому соку можна снідати. Проробивши таку процедуру десять днів, зробіть десятиденний перерва, і знову повторіть курс лікування протягом десяти днів. Потім знову пропустите десять днів і ще раз повторіть десятиденний лікувальний курс.
  6. Для лікування гастритів з підвищеною кислотністю рекомендується приймати по півсклянки картопляного соку за півгодини до їжі один-два рази на день. Курс лікування становить місяць.
  7. При головних болях пийте по 1/4 -1 / 2 склянки картопляного соку до їжі два-три рази на день.
  8. Для профілактики та лікування виразкової хвороби дванадцятипалої кишки вживайте картопляний сік по 1 4 — 1 2 склянки перед їдою два-три рази на день протягом двох тижнів.
  9. При лікуванні картопляним соком слід дотримуватися деяких правил. Перед тим як почати приймати сік, протягом кількох днів треба дотримуватися вегетаріанської дієти. Два-три дні до початку курсу лікування соком потрібно щовечора робити очисні клізми.

Зверніть увагу

Під час прийому картопляного соку слід виключити з меню гостру, солону і пряну їжу, а також рибні та м’ясні страви.

Корисні поради

Іноді після прийому картопляного соку виникає першіння в горлі. В цьому випадку слід прополоскати горло водою або запити декількома ковтками фруктового соку.