Як приготувати кашу-геркулес


 

«геркулесова» каша вариться з вівсяних пластівців. Чому ж вона називається не вівсянкою, а геркулесом? Справа в тому, що за радянських часів з’явився напівфабрикат вівсяної каші під назвою «Геркулес». Малося на увазі, що той, хто їсть цю кашу, буде сильним, як античний герой Геркулес.
Покупці так міцно зв’язали вівсяну кашу з назвою «Геркулес», що багато хто думає, що так називається сама крупа, з якої готується каша. Геркулесом називається напівфабрикат вівсяних пластівців. Каша з вівсяних пластівців вариться швидше. Перед вами рецепт дуже смачної і простий каші-геркулес.


Вам знадобиться

вівсяні пластівці — 1/2 склянки
вода — 1 стакан
родзинки — 1 невелика жменя
яблуко — 1шт.
цукор — за смаком

Інструкція

  1. На дно каструлі покладете жменю родзинок. Цей сухофрукт додасть каші приємний смак. Так само родзинки зміцнює нервову систему, діє як заспокійливий засіб. Серце і легені також схильні цілющій дії сушеного винограду. Лікарі рекомендують ізюм як засіб проти анемії.

  2. Зверху насипте вівсяні пластівці.

  3. Залийте холодною водою. Якщо хочете кашу погустіше, додайте менше води. У процесі приготування можна підсипати ще пластівців або підлити води. Намагайтеся, щоб каша не вийшла занадто густа, але й не була схожа на суп.

  4. Багато господині готують кашу на молоці. Вівсянка, приготована на воді, нітрохи не гірше. Молоко лише додає калорії, що робить кашу ситніше.

  5. Закрийте кришкою, поставте на середній вогонь. Коли закипить — вогонь збавте на самий маленький.

  6. В цей час візьміть яблуко і поріжте на маленькі шматочки. Поки ви обробляєте яблучко, каша вже практично готова.

  7. В каструлю з пластівцями додайте порізане яблуко, перемішайте. Додайте щіпку солі, чайну ложку меду. Якщо хочете, щоб каша була більш солодка, додайте цукор — приблизно 1 столову ложку.

  8. Перемішайте. Вимкніть плиту, закрийте каструлю кришкою і дайте настоятися пару хвилин.

  9. У тарілку покладіть невеликий шматок вершкового масла, зверху вилийте кашу. Готову страву можна прикрасити шматочками свіжих фруктів або варенням. Приємного апетиту!