Як приготувати кашу малюкові

Як приготувати кашу малюкові

Дуже часто лікарі рекомендують каші в якості першого прикорму для малюка. Вони багаті вітамінами і мінеральними речовинами, будучи при цьому цінним джерелом вуглеводів і рослинного білка. Для харчування дітей існують каші фабричного виробництва, але деякі мами воліють годувати малюка самостійно приготованим блюдом.

Вам знадобиться

- Вода;
- Крупа;
- Адаптована молочна суміш або молоко.

Інструкція

  1. Якщо ви готуєте рис або гречку, спочатку ретельно переберіть і промийте крупу. Вівсяні пластівці зазвичай не промивають, але якщо ви це зробите — гірше не буде. Подрібніть крупу в кавомолці, але перед цим переконайтеся, що там немає залишків кави.
  2. Столову ложку перемеленої на борошно крупи залийте 100 мл холодної води і варіть на повільному вогні, ретельно перемішуючи. Залежно від виду крупи на приготування піде від 10 до 20 хвилин.
  3. Коли крупа розвариться, вимкніть газ і накрийте каструлю кришкою. Каша повинна настоятися хоча б кілька хвилин.
  4. Цукор і сіль є не найкориснішими продуктами для дитини молодше року, тому їх в кашу не додають. Однак не всі малюки готові є прісне блюдо, приготоване на воді. Тому для поліпшення смакових якостей каші можна додати в нього 20 мл грудного молока або таку ж кількість адаптованої дитячої молочної суміші. Незбиране коров’яче молоко не використовується в харчуванні дітей до року, тому що часто викликає алергію через незрілість дитячого шлунково-кишкового тракту.
  5. Додайте в кашу 3 грами вершкового масла або трохи вершків. Ретельно перемішайте готову страву і дайте йому охолонути.
  6. Коли дитина звикне до нової їжі, густоту каші можна буде збільшувати. Максимальна кількість крупи на 100 мл води — 10 грамів.
  7. Коли дитині виповниться рік, починайте готувати молочні каші. Перший час каша вариться на розбавленому водою молоці (1:2). Якщо знайомство з новим продуктом відбулося без проблем, розведене молоко можна замінювати цілісним.
  8. При бажанні в готову страву можна додати фруктове пюре. Це поліпшить смак каші, і навіть самий вибагливий малюк буде їсти її з великим задоволенням.

Зверніть увагу

Знайомство малюка з новим блюдом має відбуватися поступово. У перші дні запропонуйте дитині не більше чайної ложки каші. При відсутності негативної реакції кількість каші поступово збільшують до вікової норми.