Як приготувати каву з корицею

Як приготувати каву з корицею

Кава — чудовий, улюблений у всьому світі напій, що бадьорить! Рецептів і способів його приготування існує безліч. До цього напою додають і фрукти, і мед, і спеції. Наприклад — корицю.

Вам знадобиться

Для чорної кави з корицею: 1 чайна ложка з гіркою кава, 1 / 3 чайної ложки цукру, 1 / 3 чайної ложки кориці.

Інструкція

  1. Почнемо з чорної кави з корицею. Спочатку потрібно насипати кави в турку і трохи потримати над вогнем, щоб прогріти кави. Потім додати цукор і корицю. Долити води, з розрахунку на одну чашку. Природно, якщо ви варите на декілька чоловік, то кількість всіх компонентів слід збільшити, згідно пропорції.

    Вміст турки потрібно довести до кипіння, після чого злити трохи в чашку. Потім знову закип’ятити і трохи злити. Цю процедуру треба повторити 3-4 рази. Результатом буде кава з пінкою.
  2. Наступний рецепт — кава з корицею і шоколадом. Потрібно зварити міцну каву. На одну порцію досить 125 мл. Напій потрібно процідити, остудити і додати пів-чайної ложки цукру.

    Шматочок шоколаду розтопити з 2 столовими ложками води. Після чого шоколад, 1 / 3 їдальні ложки 25% вершків, кави і щіпку кориці змішати і перелити в чашку.
  3. Для наступного рецепта знадобиться не мелена кориця, а в паличках. Потрібно залити паличку кориці чашкою кави свіжозвареного і настоювати протягом години. Потім паличку потрібно вийняти і додати густі збиті вершки і цукор за смаком.

    Потім напій слід охолодити і подавати у високих склянках з кубиком льоду. Щоб аромат кориці був інтенсивніше, можна розмішати кави паличкою кориці. Можна додати трохи гвоздики.
  4. Для приготування латте з корицею навіть варити нічого не потрібно. Кава розчинна потрібен, але тільки якісний. Пол-столової ложки кави розчинити в 70 мл води. Цукор змішується з 100 мл молока і дрібкою кориці. Цю суміш потрібно нагріти, не доводячи до кипіння, після чого влити ще 100 мл молока і додати кави. Зняти з вогню, не даючи закипіти. Подавати таку каву потрібно в вогнетривких келихах.