Як приготувати коктейль в домашніх умовах

Як приготувати коктейль в домашніх умовах

Для приготування безалкогольних домашніх коктейлів необхідний міксер або блендер. Коктейлі зазвичай п’ють холодними. Для охолодження використовують харчовий лід. Якщо ви даєте коктейль дитині, то просто трохи охолодіть напій, лід не додавайте. Використовуйте блендер для подрібнення свіжих фруктів, ягід або овочів для коктейлю.

Вам знадобиться

- Вишневий сироп
- Сік лимона
- Газована вода
- Молоко
- Морозиво
- Сметана
- Чорний чай
- Томатний сік
- Сіль
- Зелень петрушки
- Полуниця

Інструкція

  1. Вишневий коктейль.

    Залийте в чашу міксера ½ склянки вишневого сиропу, вичавіть сік з половинки лимона. Додайте 1 склянку газованої води. Збийте коктейль. Розкладіть в келихи кубики льоду і розлийте коктейль по келихах.
  2. Молочно-вишневий коктейль.

    Збийте міксером ½ літра молока і 100 г морозива, додайте ½ склянки вишневого сиропу, ще раз збийте. У склянки викладіть свіжу вишню без кісточок, лід, вилийте коктейль і покладіть зверху по кульці з морозива.
  3. Коктейль з жовтками.

    Абрикосовий або сливовий сік з м’якоттю (200 г) вилийте в чашу для міксера. Додайте 4 жовтки, 200 г вершкового морозива. Збийте. Зробіть в блендері крижану крихту і покладіть її на дно келихів. Розлийте коктейль.
  4. Лимонно-сметанний коктейль.

    Заваріть в склянці міцний чорний чай, процідіть, щоб не було чаїнок. Додайте 1 ст. ложку меду. Розмішайте і остудіть. Перелийте в чашу, додайте 1 ст. хорошою густої сметани, сік з цілого лимона. Збийте і розлийте по приготовленим келихах.
  5. Томатний коктейль.

    Змішайте 2 ст. густого томатного соку з 2 ст. молока. Додайте 4 свіжих жовтка, щіпку солі. Збийте коктейль в міксері, розлийте по келихах. Подрібніть зелень петрушки і посипте коктейль зверху.
  6. Полуничний коктейль.

    У глибоку миску покладіть свіжі ягоди полуниці (300 г), жменю ягід свіжої чорної смородини. Подрібніть ягоди блендером. Додайте 200 г морозива і 200 г молока. Збийте коктейль. Келихи прикрасьте надрізаної до середини свіжої полуничкою.

Зверніть увагу

Якщо ви використовуєте жовтки яєць для коктейлю, ви повинні бути впевнені в їх свіжості. Яйця не піддаються термічній обробці, це необхідно враховувати.

Корисні поради

Використовуйте для коктейлю не тільки свіжі ягоди, а й заморожені. Фрукти можна брати консервовані. Прикрашайте келихи для коктейлів цукровими обідками. Використовуйте красиві коктейльні трубочки.