Як приготувати королівські креветки смачно


 

Королівські креветки — це смачний і дивно простий у приготуванні продукт. А ще це чудова можливість урізноманітнити святковий стіл оригінальною закускою або навіть головним блюдом.



Вам знадобиться

Королівські креветки, лавровий лист, сік лимона і лайма, петрушка, сіль

Інструкція

  1. Найпростіше і поширене блюдо з цих морепродуктів — відварні креветки. Для його приготування в киплячу воду потрібно додати лавровий лист, сік лимона, сіль за смаком і трохи петрушки. Варити креветки до готовності приблизно три хвилини. Важливо не переварити, тому що м’ясо може стати жорстким і схожим на гуму.
  2. Відмінна закуска — салат з креветок і крабових паличок. Для приготування знадобляться трохи часу і прості речовини: королівські креветки, крабові палички, томати, солодкий перець, цибулю, сіль і спеції за смаком. Готується салат за лічені хвилини. Всі компоненти необхідно довільно нарізати, перемішати і заправити майонезом. Щоб надати салату пікантності, додайте трохи часнику і чорного перцю.
  3. Є й більш вишукані страви, наприклад, королівські креветки з ананасом і огірками. Для початку замаринуйте креветки в соку лайма, після чого обсмажте їх протягом декількох хвилин. Для приготування легкого гарніру наріжте тонкими смужками огірки, за допомогою сита позбудьтеся зайвого соку, очистіть ананас і наріжте кубиками. Викладіть на велику тарілку креветки, огірки і ананас. Блюдо буде виглядати ефектніше, якщо його прикрасити зеленню, а краї тарілки посипати паприкою або полити соусом.
  4. Цей рецепт дозволить приготувати соковиті та ароматні креветки. Розтопіть в сковороді вершкове масло, приблизно одну столову ложку. Креветки посоліть, поперчіть, додайте трохи лимонного соку. Потім викладіть їх на розпечену сковороду і трохи обсмажити. Потім зніміть з вогню, додайте 150 грамів будь-якого пива, петрушку і часник. Помістіть в розігріту духовку і тушкуйте до готовності. А як прикрасити це оригінальне блюдо, залежить від вашої фантазії.
  5. Ефектно виглядають на столі шашлички з креветок. Королівські креветки очистіть, посипте сіллю, додайте сік лимона або лайма. Потім насадити на дерев’яні шпажки по кілька штук. Викладіть шашлички на розігріту сковороду і обсмажте на вершковому маслі протягом трьох хвилин.