Як приготувати коропа

Як приготувати коропа

Карпо своїми харчовими характеристиками нагадує м’ясо. Приготувати коропа можна кількома способами. Представляємо вашій увазі рецепт, який допоможе запекти коропа.

Інструкція

Інгредієнти:

[If! SupportLists] ·

Карпо 1кг,

[If! SupportLists] ·

Білі гриби або печериці 200 грам,

[If! SupportLists] ·

Масло 70 грам,

[If! SupportLists] ·

Лук 2 штуки,

[If! SupportLists] ·

Сметана ½ склянки,

[If! SupportLists] ·

Борошно 1 ст. ложка,

[If! SupportLists] ·

Тертий сир 100 грам,

[If! SupportLists] ·

Сухарі панірувальні 2 ст. ложки.

Як приготувати коропа:

Очистіть коропа від нутрощів і луски. Обріжте філе і поставте в духовку. Дочекайтеся моменту, коли короп буде не до кінця готовий. Очистіть гриби від шкірки, ретельно промийте і наріжте великими скибочками. Потушкуйте їх у каструлі з цибулею, сіллю, перцем і склянкою води. Готовою сумішшю залийте рибу, зверху покладіть сметану і дрібно тертий сир, змішаний з сухарями. Нанесіть кілька крапель рослинної олії і запікайте в духовці до повної готовності. Блюдо краще подавати в тому ж вигляді, в якому воно готувалося.