Щодня господині радують своїх домочадців різноманітними смаколиками, на приготування яких йде досить багато часу. А ось котлети, запечені в духовці приготувати дуже просто і швидко, тим більше що це не на шкоду смаковими якостями даної страви.
Вам знадобиться
Фарш з м’яса — 1 кг.;
сухарі панірувальні.
Інструкція
- Приготуйте котлетну масу: візьміть м’ясний фарш, трохи розмоченого хліба або натертої картоплі, сіль, приправи і яйця. Все ретельно перемішайте.
- Отриману масу поділіть на рівні частини, з яких будете робити котлети. Кожен шматочок відбийте.
- Звичайним способом сформуйте котлети і обваляйте їх у панірувальних сухарях чи в борошні.
- Змастіть рослинним маслом деко і викладіть на неї котлети. Запікайте протягом 25 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 200 градусів. Потім переверніть котлети на інший бік і випікайте ще протягом 10 хвилин.
Корисні поради
Котлети є універсальним блюдом, яке можна подавати або з гарніром (макаронами, рисом, картоплею), або окремо, додавши соус для смаку.
