Запечені в духовці крильця можна подавати і як основна страва з гарніром, і як закуску. Каррі і часник, які використовуються в маринаді, додадуть страві аромат і характерний смак. За рахунок кефіру м’ясо крилець при приготуванні залишиться соковитим.
Вам знадобиться
1 кг. крилець
5 зубчиків часнику
3 столові ложки соєвого соусу
1 чайна ложка каррі
1 стакан кефіру
Інструкція
- Каррі розводимо в соєвому соусі і додаємо в кефір.
- Чистимо часник, плоскою стороною леза ножа тиснемо зубчики.
- Часник дрібно шаткуємо і змішуємо з кефірний соусом.
- Крильця залити соусом і поставити маринуватися 3-4 години.
- Замариновані крильця поміщаємо на деко і ставимо запікатися в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- Періодично крильця поливаємо утворився при запіканні соком.
- Готові крильця подавати з зеленню та овочами.
