Як приготувати курку в мікрохвильовій печі

Як приготувати курку в мікрохвильовій печі

Сучасні мікрохвильові печі мають масу можливостей. Найбільш популярними стравами, приготованими в мікрохвильовій печі, є страви з курки. Рецепти приготування курки дуже різноманітні, але найбільш оптимальним є жарення.

Вам знадобиться

- Курка — 1 шт (велика);
- Бекон — 250-300 г;
- Сир «Камамбер» — 120-150 г;
- Смажений мигдаль (мелений) — 70 г;
- Гірчиця — 2 ст.л.;
- Мед — 2 ст.л.

Інструкція

  1. Якщо курка заморожена, розморозьте її одним із способів. Якщо у вас достатньо часу, розморозьте курку, залишивши в холодильнику. Якщо часу мало для розморожування в холодильнику, залиште курку на столі. А якщо часу зовсім мало, то скористайтеся режимом «Розморожування» в мікрохвильовці.
  2. Приготуйте суміш для обмазування курки. Для цього натріть сир на крупній тертці. Наріжте бекон дрібними шматочками. Змішайте сир і бекон, додавши натертий смажений мигдаль і 1 ст.л. гірчиці. Перемішайте вийшла суміш.
  3. Візьміть гострий ножик і змастіть приготованою сумішшю курку між м’ясом і шкіркою, піднявши шкірку ножем. Необхідно промазати всі місця на курці і розподілити суміш рівномірно, щоб уникнути підгоряння.
  4. Змішайте що залишилася гірчицю з медом. Обмажте медом з гірчицею всю курку, включаючи ніжки.
  5. Покладіть курку на жаростійку підставку і відправте її в мікрохвильову піч, включену на потужність 500 Ват, на 40 хвилин. Через 20 хвилин переверніть курку іншою стороною і поставте назад дожаріваться.
  6. Дістаньте курку з мікрохвильовки. Оберніть її у фольгу і поставте назад ще на 10 хвилин.
  7. Дістаньте курку з мікрохвильової печі, зніміть фольгу. Обробити на шматочки і подайте на стіл гарячої разом з гарніром.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Якщо ви запланували приготувати курку до якого-небудь свята або конкретної дати, подбайте заздалегідь про достатню кількість часу для розморожування її в холодильнику. Так як при такому способі розморожування на відміну від інших курка зберігає найкращі смакові якості і корисні речовини.

Корисні поради

Найкраще смажити курку в мікрохвильовці, оскільки вона виходить соковитою і вимагає при приготуванні мало уваги. Час приготування також залежить від віку і розміру взятої курки.