Як приготувати макарони по-флотськи

Як приготувати макарони по-флотськи

Макарони по-флотськи готують практично у всіх сім’ях. У кожному будинку є свої варіації цього нехитрого рецепта. Найсмачніші макарони по-флотськи виходять з обсмаженого свинячого або яловичого фаршу.

Вам знадобиться

- 200 р. макаронів
- 200 р. готового фаршу
- 1 середня цибулина
- Рослинна олія
- Перець, сіль

Інструкція

  1. Макарони для приготування по-флотськи краще брати дрібні і порожнисті. Ідеально для цієї страви підходять черепашки, фарш перемішується з ними, забиваючись у внутрішні порожнини. Але можна використовувати і будь-які інші макарони, наприклад з тих, що залишилися невикористаними з учорашнього обіду чи вечері.
  2. Відваріть макарони звичайним чином протягом часу, зазначеного на упаковці.
  3. Поріжте цибулину дрібними кубиками і припустіть на сковороді до золотистого кольору. Відішліть до Смажаться луку перемелений фарш, постійно розмішуйте його, розбиваючи великі грудки на більш дрібні. Приправте фарш сіллю і перцем.
  4. Перекладіть макарони в сковороду і тушкуйте їх разом з фаршем ще хвилини 3-4. Подавати макарони по-флотськи можна з томатним соусом, або посипавши їх тертим сиром.

Корисні поради

Якщо до обсмаженому фаршу додати томатний соус і протушкувати їх разом, ви отримаєте знаменитий соус Болоньєзе.