Манна каша вважається дуже корисним стравою, що додає сили і дітям, і дорослим. Але далеко не всі її люблять. Причини у цій нелюбові можуть бути різними, більшість з них грунтується на неправильному приготуванні цієї страви.
Вам знадобиться
- 3 ст.л. манної крупи
- 0, 5 л молока
- 3 ст.л. цукру
- 30 мл води
- 50 г вершкового масла
Інструкція
- Для приготування манної каші візьміть каструлю з нержавіючих матеріалів. Хлюпніть на її дно трохи води, це вбереже молоко від пригорання.
- Влийте в каструлю молоко, поставте на невеликий вогонь, дочекайтеся, поки воно закипить. Намагайтеся не відходити в цей час далеко від плити, щоб не допустити втечі молочної шапки.
- Відміряйте необхідну кількість манки, всипати тонкою цівкою в починаюче закипати молоко, постійно помішуючи його ложкою або, що ще краще, віночком.
- Варіть кашу при безперервному помішуванні близько 5 хвилин, після чого відключіть вогонь.
- Цукор і масло краще додавати порційно в кожну тарілку, але можна приправити ними кашу прямо в каструлі.
Корисні поради
Щоб гарантовано уникнути утворення грудок, розведіть манку з водою і влийте її в молоко такої ж тонкою цівкою.
