Як приготувати морський рис

Як приготувати морський рис

Настій, приготовлений з морського рису, корисний і поживний. Рекомендується вживати його при бронхіальній астмі, ревматичному артриті і багатьох інших захворюваннях, у тому числі і для профілактики ракових захворювань. Також настій, приготований з морського рису, чудово освіжає шкіру і допомагає скинути зайву вагу.

Вам знадобиться

-Цукор (простій чи тростинний);
-Сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив і т.д.);
-Морський рис.

Інструкція

  1. Візьміть чисту літрову скляну банку. Покладіть в неї 4 столові ложки морського рису і 10-15 родзинок без кісточок. Замість родзинок можете використовувати й інші сухофрукти в кількості 5 штук. Відфільтруйте один літр некип’яченої води і повністю розчиніть у ньому дві столові ложки цукру, краще всього використовувати для приготування настою «коричневий» тростинний цукор (пам’ятайте, якщо крупинки цукру потраплять на «рисинки» — морський грибок «хворіє»). Залийте родзинки (сухофрукти) і морський рис водою з розчиненим у ній цукром.
  2. Накрийте горлечко банки марлею, для того щоб в підготовлюваний настій не потрапили мошки і пил. Поставте банку в шафу або на стіл як можна далі від мікрохвильовки та опалювальних приладів, місце не повинно бути сонячним. Найкраща температура для життя морського рису — 23-27 градусів, вже при температурі 18-20 градусів зерна рису перестають рости.
  3. Через 1-2 доби напій готовий. Процідіть готовий настій через пластикове сито, родзинки (сухофрукти) виберіть і викиньте, а «рисинки» — промийте чистою відфільтрованої водою кімнатної температури і знову заправте. Зберігайте напій в холодильнику не більше двох діб, а зайвий морський рис — не більше п’яти. Великий рис дає настій більш м’якого, молочно-фруктового смаку, а дрібний — найбільш газований напій з різким смаком, дуже сильно нагадує квас.

Зверніть увагу

При температурі нижче 16-18 градусів морський рис починає зменшуватися в розмірах і навіть може загинути. Напій приготований з вперше принесеного «рису» — дуже слабкий.

Корисні поради

Для того щоб запобігти зниженню температури і загибель морського рису, розташуйте банку неподалік від електричного чайника або кухонної плити. У перші дні прийому обмежуйте споживання настою, так як він може давати сильний сечогінний ефект.