Як приготувати низькокалорійні блюда

Як приготувати низькокалорійні блюда

Ефективний спосіб зниження ваги полягає в фізичних навантаженнях і вживанні низькокалорійних страв. А щоб не «зірватися» і не прикінчити за один присід вміст холодильника, необхідно, щоб страви, які ви собі готуєте, не тільки містили мало калорій, але були смачними і красивими. Тоді можна протриматися на дієтичному харчуванні досить довгий проміжок часу, не підірвати своє здоров’я і досягти результатів. Вживайте пісну рибу, багато фруктів і овочів, біле куряче м’ясо. Балуйте себе ягідними компотами і фруктовими салатами.

Вам знадобиться

Салат з цвітної капусти:
- Кольорова капуста (500 г);
- Помідори (2 штуки);
- Огірки (2 штуки);
- Зелений лук (кілька стрілок);
- Рослинна олія (1 ст. Ложка);
- Сіль.

Інструкція

  1. Салат з кольорової капусти.

    Розділіть на суцвіття качан цвітної капусти. Покладіть їх у злегка підсолену воду на 10 хвилин. Потім воду злийте, а капусту покладіть в каструлю. Залийте окропом і зваріть. Капуста повинна залишитися пружною.
  2. Зніміть шкірку з огірків. Видаліть плодоніжки у помідорів. Наріжте все гуртками. Зелену цибулю подрібніть.
  3. Змішайте в салатнику кольорову капусту з огірками й цибулею. Посоліть. Прикрасьте зверху кружками помідорів і полийте рослинним маслом.
  4. Відварна тріска з морквою.

    Наріжте філе тріски порційними шматками. Покладіть в каструлю. Додайте вершкове масло, перець, лавровий лист. Якщо ви можете обійтися без солі, постарайтеся її не додавати.
  5. Помийте і почистіть моркву. Наріжте її кругляччям або нашаткуйте тонкими брусочками. Покладіть в каструлю поверх рибного філе.
  6. Очистіть корінь селери і подрібніть його. Якщо ви використовуєте соковиті стебла селери, то наріжте їх невеликими шматочками. Засипте в каструлю.
  7. Наріжте лимон тонкими кружками, видаліть зерна і покладіть в каструлю.
  8. Залийте рибу з овочами водою таким чином, щоб вони були тільки злегка прикриті рідиною. Щільно закрийте кришкою і потримайте на середньому вогні до готовності.
  9. Викладіть рибу на тарілки. Посипати подрібненою свіжою зеленню кропу або петрушки.
  10. Фруктовий салат.

    Вимийте яблука, груші, апельсини та мандарини. Зніміть шкірку з фруктів, видаліть насіннєві коробочки у яблук і груш, наріжте все часточками.
  11. Замочіть ошпарений чорнослив на 15 хвилин у теплій воді. Потім подрібніть.
  12. Змішайте фрукти з чорносливом в салатнику. Полийте соком лимона і заправте йогуртом.
  13. Компот з вишні.

    Вимийте свіжі ягоди вишні. Компот можна варити з заморожених ягід, тоді засинайте їх в окріп відразу з морозилки.
  14. Поставте на вогонь каструлю з водою, доведіть до кипіння і засипте цукровий пісок.
  15. Влийте в каструлю лимонний сік і покладіть вишню. Прокип’ятіть п’ять хвилин. Вимкніть вогонь і закрийте каструлю кришкою. Дайте компоту охолонути, потім процідіть його. Зберігайте готовий компот в холодильнику.