Як приготувати омлет в мікрохвильовій печі

Як приготувати омлет в мікрохвильовій печі

Що може бути простіше омлету, приготованого на швидку руку? Смачний, повітряний і низькокалорійний сніданок підніме настрій, додасть сили до початку нового дня і відмінно підійде для тих, хто піклується про свою фігуру. Приготувати таку страву без краплі жиру можна в мікрохвильовці.

Вам знадобиться

- Яйце — 2 шт.
- Помідор — ½ шт.
- Молоко — 1 / 3 ст.;
- Сир — 30 г;
- Сіль;
- Зелень;
- Спеції.

Інструкція

  1. Омлет — страва родом з Франції. Існує думка, що справжній кухар у Франції обов’язково повинен вміти його готувати. Втім, класичний омлет без вишукувань може приготувати навіть дитина. Вибираючи цю страву на сніданок, можна проявляти саму бурхливу фантазію і кожного разу отримувати зовсім різні варіації омлету з різних продуктів. Але основу омлету — яйця — ще ніхто не відміняв.
  2. Розбийте свіжі яйця в окрему глибоку тарілку, влийте молоко. Поріжте помідор на шматочки. Суміш збийте виделкою або вінчиком, додайте помідор, сіль, спеції за смаком. Заважайте до тих пір, поки жовтки і білки не перетворяться в однорідну масу, додайте спеції, якщо необхідно.
  3. Візьміть тарілку для мікрохвильової печі, влийте туди отриману суміш. Поставте тарілку з омлетом в мікрохвильовку, накрийте спеціальною кришкою і запікайте 4-5 хвилин на максимальній потужності.
  4. Готовий гарячий омлет посипте тертим сиром і зеленню і подавайте до столу. Пофантазувавши, можна полити розтопленим маслом омлет або будь-яким варенням. Охолоджений омлет може стати основою для приготування соусу. Для цього подрібніть омлет і змішайте з киселеподібної сумішшю з борошна і 50 мл молока, додайте вершкове масло.

Зверніть увагу

Яйця для омлету повинні бути свіжі, не «старший» двох тижнів.

Корисні поради

Додавати в омлет можна не тільки помідори, а й солодкий перець, нарізаний соломкою, горох і будь-які овочі. Щоб приготувати м’ясний омлет, додайте в суміш нарізану тонкою соломкою шинку.