Як приготувати омлет з молоком

Як приготувати омлет з молоком

Молочний омлет — один з різновидів класичного сніданку. Користь такого сніданку очевидна. Яйця багаті жиророзчинними вітамінами, вітаміном D і лютеїном, молоко — джерело кальцію. До того ж, омлет ніяк не позначиться на фігурі, оскільки в 100 грамах його міститься всього 184 кілокалорії. А готується це чудове блюдо буквально за кілька хвилин.

Вам знадобиться

з розрахунку на 1 порцію:
- 2 яйця;
- 2 столові ложки молока;
- 10 грам вершкового або рослинного масла.

Інструкція

  1. Вершкове або рослинна олія розігрійте в сковороді на середньому вогні. Поки масло розігрівається — з’єднайте яйця з молоком і ретельно збийте вінчиком чи міксером на найменшій швидкості.
  2. Влийте збиту яєчно-молочну масу на сковорідку. Посоліть за смаком, потім накрийте кришкою і готуйте страву близько 10 хвилин.
  3. Після того, як омлет готовий, наріжте його на порції і негайно подавайте до столу. Найбільш підходящим гарніром до цієї страви служать свіжі овочі, зелень, зелений консервований горошок.

Корисні поради

Якщо ви вирішили приготувати омлет з овочами або м’ясними делікатесами, то перед тим, як вливати молочно-яєчну суміш, слід обсмажити на сковороді овочі, ковбасу чи інші начинки для омлету.

Крім сосисок, овочів, ковбаси і шинки можна приготувати омлет з тофу, кукурудзою і всім, що підкаже ваша уява.