Як приготувати овочеве пюре грудничку

Як приготувати овочеве пюре грудничку

Починаючи з 4-6 місяців, в раціон харчування грудних дітей поступово додають рослинну їжу у вигляді різних пюре. Даний вид прикорму можна придбати в будь-якій аптеці, магазинах і супермаркетах. Незважаючи на рекламу про користь і насиченістю вітамінами даних продуктів, намагайтеся готувати овочеві пюре своїм дітям самостійно.

Вам знадобиться

- 50 г кабачка
- 50 г цвітної капусти
- 1 шт. картоплі
- 1 / 2 моркви

Інструкція

  1. Овочі добре промийте і очистіть від шкірки. Якщо кабачок великий, очистіть від насіння.
  2. Овочі залиште на 2-3 години в емальованому посуді, щоб вони намокли.
  3. У каструлю налийте очищеної через фільтр або купленої в магазині питної води. Посоліть (тільки не багато, на 1 л — рідини 5-7 г солі) і поставте на середній вогонь.
  4. Овочі порізати кубиками і кладіть в киплячу воду по черзі, з інтервалом в 5 хвилин: морква, картопля, капуста, кабачок. Накрийте кришкою і через 3-5 хвилин вимкніть.
  5. Злийте овочевий бульйон в склянку, а залишився вилийте. Овочі збийте блендером, додаючи трохи овочевого бульйону. Для першого прикорму консистенція овочевого пюре має бути як рідка сметана.

Корисні поради

Овочеві пюре дуже корисні, вони легко засвоюються і безпечні для алергіків.

Овочі для даної страви варто змінювати, однак вони повинні добре поєднуватися за смаком.

Якщо дитині менше року, овочеве пюре рекомендується не солити.