Як приготувати овочеву суміш заморожену


 

До чого возитися з чищенням і нарізкою овочів? Це довго і важко. Набагато простіше купити набір, де все вже почищено, порізане кубиками і заморожено. Та й коштує він не особливо дорого. Правда, морожену морквину жувати не будеш, і її теж доведеться якось готувати.


Вам знадобиться

— Набір заморожених овочів;
- Додаткові продукти (картопля, м’ясо, макарони в залежності від страви).

Інструкція

  1. Заморожування необхідна термообробка, тому у вас три виходи — зварити, згасити або посмажити. Перший буде прекрасним рішенням для супу. Втім, якщо ви любите варені овочі просто так — це теж варіант. Другий може бути і самостійною стравою, особливо якщо в набір входить картопля або капуста. Якщо ні — бажано порізати їх самостійно і додати, так буде набагато смачніше і ситніше. Третій варіант буде прекрасною піджаркою до м’ясної страви, а також доповненням до макаронів або рису. Вибрали? Тоді вперед.
  2. Якщо ви вирішили зварити суп, то спочатку потрібно бульйон. Займіться тими продуктами, з якими плануєте поєднувати овочі — наприклад, поставте варитися м’ясо або просто закип’ятіть воду. Якщо ви хочете приготувати тушковані овочі, а вони не входять в набір — також займіться спочатку ними. Це може бути картопля або капуста. Почистивши і нарізавши, складіть їх в сковорідку, залийте водою і залиште під кришкою на досить сильному вогні.
  3. Ось тепер отсипьте потрібне вам кількість заморожених овочів в миску або, якщо вам це здається більш зручним, насипайте їх в свою страву прямо з пакета. Далі, якщо це суп — чекайте, поки провариться м’ясо і картопля, овочі до цього часу теж будуть готові. Якщо тушкована картопля — також орієнтуйтеся на неї. Якщо це піджарка, дивіться по золотистого кольору і ступеня просмажене, в залежності від того, що хочете отримати. Блюдо готове!