Як приготувати піцу з грибами

Як приготувати піцу з грибами

Навіщо купувати піцу або замовляти з доставкою додому, якщо її дуже легко спекти самому. Можна поекспериментувати з тістом і з начинкою, щоразу відкриваючи для себе нові рецепти. Наприклад, зовсім нескладно готується піца з грибами.

Вам знадобиться

Для тіста: борошно — 1 кг, 0,5 л води, половина пакетика моментальних дріжджів, сіль, оливкова олія — ​​40 г.
Для начинки: одна цибулина, 200 г маринованих грибів, 100 г нежирної шинки, один невеликий солодкий перець, три середніх помідори, томатна паста — 1,5 столових ложок, 20 г оливкової олії, 200 г сиру, зелень.

Інструкція

  1. Розчинити дріжджі в теплій воді і замісити дріжджове тісто. Поставити його для підняття в тепле місце.
  2. Нарізати смужками шинку, очистити цибулю і нашаткувати кільцями, солодкий перець звільнити від насіння і покришити кубиками. Гриби розрізають уздовж на дві частини.
  3. Готове тісто для піци розкачати в тонкий пласт, укласти його на деко або сковороду. Змішати томатну пасту з оливковою олією і змастити поверхню майбутньої піци.
  4. Далі рівномірно розкласти шинку, помідори, перець, зверху красиво укладаються гриби, покривається все кільцями цибулі. Тепер потрібно взяти тертку і прямо над піцою потерти сир.
  5. Готується піца з грибами в добре розігрітій духовці хвилин 30. Після чого її виймають, викладають на блюдо і ріжуть на порції. Приємного апетиту!