Як приготувати рис з фаршем

Як приготувати рис з фаршем

Рис — невід’ємна зернова культура в нашому раціоні. Кожна господиня використовує його у своїх кулінарних шедеврах. З рису можна приготувати безліч страв неймовірне! Давайте дізнаємося, як же приготувати рис з фаршем.

Вам знадобиться

- Рис 400 г
- Фарш 400 г
- Цибуля ріпчаста 1-2 головки
- Морква 1 шт.
- Олія для смаження
- Сіль
- Перець
- Спеції, лавровий лист

Інструкція

  1. Варимо рис як звичайно. Рис можна використовувати будь-який, хто який віддає перевагу.
  2. Поки вариться рис — обсмажуємо на сковороді фарш на рослинному маслі хвилин 10. Фарш бажано використовувати свинячий плюс яловичий.
  3. Додаємо у фарш, дрібно порізану цибулю, моркву, натерту на великій тертці, сіль і перець за смаком, різні спеції, лавровий лист, і обсмажуємо ще 5-7 хвилин.
  4. Потім варений рис змішуємо з готовим фаршем.
  5. Викладаємо на блюдо і подаємо на стіл. Можна зверху посипати дрібно посіченою зеленню. Зелень додасть нашому страві особливий смак і аромат річний!

Корисні поради

За часом рис вариться в залежності від сорту. Коричневий і пропарений рис вариться довше, ніж білий. Також довше вариться довгозерний рис, ніж круглозерний.