Як приготувати рулет з фаршу

Як приготувати рулет з фаршу

М’ясний рулет — смачне оригінальне блюдо з фаршу. Його можна приготувати, як на святковий стіл, так і на звичайний вечерю. Щоб його приготувати, знадобиться всього лише 60 хвилин.

Вам знадобиться

Фарш (яловичий або свинячий) — 0.5 кг;
білий хліб — 3-4 шматка;
яйце 2 шт;
молоко — 1 склянка;
морква — 1 шт;
цибуля ріпчаста;
перець, сіль.

Інструкція

  1. Як приготувати рулет з фаршу
    Поперчіть і посоліть фарш.
  2. Дрібно наріжте цибулю.
  3. Зваріть яйця і поріжте на дрібні шматочки.
  4. Використовуйте харчову плівку для того, щоб фарш не прилипав до столу.
  5. Покладіть плівку на стіл. Викладіть на неї фарш. Надайте йому прямокутну форму. Товщина 2-2.5 см.
  6. Зверху покладіть начинку, в нашому випадку лук і яйця.
  7. Поверніть рулет, піднімаючи плівку.
  8. Загорніть рулет у харчову фольгу, потім, за 10 хвилин до випічки, зніміть її і допікають вже без фольги.
  9. Випікайте 40 хвилин, при температурі 200-230 С

Зверніть увагу

Начинку можна зробити з будь-яких інгредієнтів.

Корисні поради

Підливайте воду на деко, щоб рулет не зміг підгоріти.