Як приготувати салат корейський

Як приготувати салат корейський

Основна риса корейських салатів полягає у використанні специфічного поєднання спецій, а також в додаванні в багато блюд дрібно нарізаних ароматних трав і гострих овочів.

Вам знадобиться

- 500 г моркви;
- 500 г цибулі;
- 100 мл рослинного масла;
- 1 чайна ложка оцту;
- 1 столова ложка цукру;
- 4 зубчики часнику;
- Сіль, суміш приправи для корейського салату.

Інструкція

  1. Натріть моркву на тертці з довгими лезами у вигляді соломки. Покладіть моркву в чашку, посоліть все переміщайте. Залиште солитися на 30 хвилин.
  2. Потім додайте ложку цукру і трохи суміші приправ. Добре переміщайте.
  3. Подрібніть цибулю і пережарьте на рослинному маслі до золотистого кольору.

    Додайте оцет. Додайте цибулю до моркви і перемішайте.
  4. Часник передаючи через чеснокодавку і покладіть його до моркви.

    Все добре перемішайте. Готовий салат поставте в холодильник на три години.

Зверніть увагу

Найголовніше — не додавайте занадто багато оцту.

Корисні поради

Якщо салат виходить прісним, додайте ще трохи розпеченого рослинного масла.

У салат можна додати кинзу і зелений лук.