Як приготувати салат з оселедцем

Як приготувати салат з оселедцем

Оселедець — корисний і доступний продукт. Вона багата незамінними для організму людини амінокислотами та жирними кислотами. Ці речовини запобігають розвитку атеросклерозу і здатні знижувати холестерин в крові.

Вам знадобиться

Салат «Весела оселедець»:
- Оселедець — 1шт;
- Ріпчаста цибуля — 1шт;
- Яблуко — 1шт;
- Помідор — 1шт;
- Картопля — 1шт;
- Зелень.

Інструкція

  1. Салат «Весела оселедець»

    Оселедець очистіть від шкіри, видаліть нутрощі і кістки. Філе поріжте кубиками. Картоплю відваріть і охолодіть. Потім очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
  2. Ріпчасту цибулю порізати півкільцями і залийте розведеним оцтом. Через годину злийте рідину. Яблуко і помідор наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти салату в окремій ємності. Заправте блюдо майонезом або сметаною і гірчицею. Прикрасьте салат свіжою зеленню.
  3. Салат «По-німецьки»

    Буряк і картоплю відваріть, остудіть і очистіть від шкірки. Обробити оселедець і поріжте філе невеликими шматочками. Солоні огірки, яблуко і відварні овочі наріжте кубиками.
  4. Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом. На середину плоского страви поставте склянку. Навколо нього викладіть салат. Зверху присипте нарізаною буряком і вийміть склянку.
  5. Салат «Під шубою»

    Оселедець очистіть від нутрощів, видаліть хребет і дрібні кістки. Філе риби поріжте кубиками. Відваріть овочі до готовності, остудіть і почистіть. Потім натріть на крупній тертці.
  6. Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, залийте оцтом, розведеним у теплій воді. Через годину злийте рідину. На плоске блюдо викладіть інгредієнти шарами, кожен залийте майонезом. Зверху посипте тертим буряком. Прикрасьте салат половинками яйця і свіжою зеленню.
  7. Салат «Грибний з оселедцем»

    Видаліть нутрощі у риби, очистіть від шкіри. Отримане філе наріжте невеликими шматочками.
  8. Яблука очистіть від шкірки. Відваріть яйця. Нашаткуйте ріпчаста цибуля. Поріжте солоні огірки, яблука й гриби кубиком. Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом. Прикрасьте маринованими грибами і гілочкою зелені.
  9. Салат з квашеною капустою

    Філе оселедця поріжте невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і нашаткуйте.
  10. Відваріть курячі яйця, остудите й дрібно наріжте. Змішайте складові частини салату і заправте рослинним маслом. Посоліть і поперчіть за смаком. Прикрасьте блюдо часточками відвареного яйця і свіжою зеленню.