Як приготувати шарлотку в мікрохвильовці

Як приготувати шарлотку в мікрохвильовці

Мабуть, найпростіший пиріг — це шарлотка з яблуками, адже з її приготуванням впорається навіть школярка, а інгредієнти для шарлотки можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині. Якщо з хвилини на хвилину ви чекаєте гостей, найшвидше і смачне блюдо до чаю — шарлотка в мікрохвильовці.

Вам знадобиться

- 1 велике яблуко;
- 4 яйця;
- 1 ст. цукру;
- 1 ст. борошна;
- Щіпка кориці;
- 1 ст. л. вершкового масла;
- Скляна форма для випічки.

Інструкція

  1. Приготуйте тісто для шарлотки. Для цього розбийте 4 яйця, додайте цукровий пісок і просіяне борошно і ретельно перемішайте все віночком або вилкою. За консистенцією тісто має бути схоже на густу сметану. На даному етапі приготування ви можете скористатися міксером або кухонним комбайном, тоді тісто буде готове ще швидше.
  2. Приготуйте яблуко — помийте, очистіть його від шкірки і виріжте серцевину. Потім наріжте його тонкими скибочками або невеликими кубиками.
  3. Змастіть скляну форму розтопленим вершковим маслом. Пам’ятайте, що під час приготування шарлотка підніметься, тому вибирайте форму з високими бортиками.
  4. Вилийте в підготовлену форму половину тіста, викладіть яблука, посипте їх корицею. Зверху залийте тестом.
  5. Поставте форму в мікрохвильовку і поверніть перемикач потужності на максимальне значення. Якщо у вашій мікрохвильовій печі є функція «Гриль», обов’язково включіть її — так ви досягнете рум’яної скоринки. Встановіть таймер на 7 хвилин і натисніть «Старт».
  6. Зазвичай приготування шарлотки в мікрохвильовці займає 7-10 хвилин, але краще періодично зупиняти таймер і перевіряти готовність тесту, злегка проколюючи його вилкою. Коли шарлотка з яблуками спечеться, дайте їй постояти кілька хвилин, так вона буде смачніше. А поки вона «доходить», можете зайнятися чаєм.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Якщо у вашій мікрохвильовій печі немає функції «Гриль», не чекайте побачити рум’яну скоринку, тому що навіть готова шарлотка залишиться блідою.

Корисні поради

У тісто для шарлотки можна додати 1-2 ст. л. какао-порошку, тоді готову страву буде мати приємний коричневий відтінок.