Печиво — найкраща у світі частування. Воно підійде і до молока, і до чаю, і до кави. Магазини забиті різними видами — вибирай, яке хочеш. Однак домашнє все одно дорожче цінується. Воно смачніше і корисніше, а що ще важливіше, приготовлено з душею.
Вам знадобиться
Печиво «Хвилинка»:
2 склянки борошна;
200 гр сметани;
1 пачка маргарину;
будь-яке домашнє варення.
Інструкція
- Печиво «Хвилинка».
Для початку необхідно порубати на дрібні шматочки заморожений маргарин. - Змішати з борошном і влити сметану. Все ретельно переміщати до однорідної маси.
- Зліпити з тіста кульку і поставити в холодильник застигати на 30-40 хвилин.
- Потім розкачати його дуже тонко і розрізати на вісім частин.
Як різати? Після того, як ви розкачайте кулю, у вас на столі лежатиме фігура у формі кола. Подумки проведіть діаметр, потім ще один — і розріжте по цих лініях, поки коло не розділиться на вісім рівних часток. Виходить щось на зразок трикутників. - На отримані фігури покласти густе варення (сироп бажано заздалегідь спустити).
Як спустити сироп? Просто загорніть в марлю варення і відіжміть. - Ставте випікати в нагріту духовку.
Через хвилин 20 — печиво готове. - Пісочне печиво.
Яйця потрібно розтерти з цукром, додати до них розтоплене масло або маргарин. - Потім соду, сіль і ванілін. Соду необхідно погасити (в одній чайній ложці оцту).
- Додати борошно і перемішати. Повинна вийти консистенція густої сметани.
- Зробіть фігурки і випікайте в духовці 15 хвилин.
- Печиво сирне.
Рослинна олія з’єднати з водою. Додати в розчин сіль і цукор.
Добре перемішати. - Потрібно натерти сир на дрібній тертці, додати його в тісто, а слідом — розпушувач і борошно. Все ретельно перемішати.
- Тесту потрібно постояти півгодини в холодильнику.
- Потім можна розгортати тісто (не сильно тонким шаром) і різати формочками печиво.
- Випікати в духовці рекомендується при температурі 200 градусів Цельсія, близько 20-30 хвилин.
