Як приготувати сирний салат

Сирний салат — просте і смачне блюдо. Воно буде доречно як при подачі на святковому столі, так і в повсякденному раціоні. Існує безліч різноманітних рецептів приготування цієї страви.

Вам знадобиться

— сир;
- Яблуко;
- Корінь селери;
- Майонез;
- Яйця;
- Часник;
- Зелений лук;
- Чорний перець;
- Сіль;
- Морква;
- Редька;
- Рослинна олія;
- Кмин;
- Оливки (без кісточок);
- Рис;
- Сметана;
- Ріпчаста цибуля.

Інструкція

1. Для приготування сирного салату з яблуками вам знадобляться 300-400 грам сиру твердих сортів, 2-3 зеленого яблука, 200 грам селери (кореня), 100 грам майонезу. Сир наріжте дрібними кубиками або натріть на крупній тертці. Яблука помийте, виріжте серцевину і очистіть від шкірки. Також натріть їх на тертці або порізати кубиками. Корінь селери відварити на повільному вогні протягом 10-15 хвилин. Наріжте його кубиками. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і заправте майонезом. Перед подачею до столу салат викладіть в глибоку посуд, прикрасьте свіжою зеленню (петрушкою, кропом або кінзою).
2. Для приготування сирного салату «Пікантний» вам будуть потрібні яйця (3 штуки), твердий сир (200 грам), часник (2 зубчики), майонез (2-3 столових ложки), зелений лук, чорний перець (мелений), сіль. Сир наріжте дрібними кубиками або подрібніть за допомогою блендера. Яйця зваріть круто, очистіть. Розріжте їх великими кубиками. Часник натріть на дрібній тертці. Свіжа цибуля нашаткуйте. Всі інгредієнти перемішайте, приправте спеціями і майонезом. Готову страву укладете в салатник, прикрасьте часточками яєць.
3. Щоб приготувати сирний салат з редькою і морквою, вам знадобиться моркву (1 штука), редька (1 штука), сир (200 грам), рослинне масло, зелений лук, спеції (кмин), сіль. Овочі натріть на крупній тертці. Сир наріжте дрібними кубиками. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і заправте рослинним маслом (соняшниковою або оливковою). Додайте спеції і сіль за смаком. Лук подрібніть і прикрасьте їм готову страву.
4. Для приготування сирного салату з оливками вам буде потрібно твердий сир (100 грам), оливки без кісточок (10-15 штук), ріпчасту цибулю (1 штука), зелене яблуко (1 штука), рис (0,5 склянки), сметана (2 -3 столові ложки), сіль. Рис відваріть і остудіть. Сир натріть на крупній тертці. Яблуко помийте, виріжте серцевину і очистіть від шкірки. Наріжте його дрібними кубиками. Цибулю очистіть і наріжте. Оливки розрізати на 4 частини. Змішайте всі інгредієнти і додайте сметану. Приправте сіллю за смаком. Готову страву подавайте в глибокому посуді, прикрасивши зеленню і оливками.