Як приготувати смачні грінки

Як приготувати смачні грінки

Грінки — одне з швидких і нескладних, але дуже смачних страв. Найпростіший рецепт забере у вас всього кілька хвилин. Пропонуємо вам один з безлічі способів приготування смачних грінок.

Вам знадобиться

- 1 батон;
- 100 г вершкового масла;
- 1 десяток яєць;
- 200 г майонезу;
- 100 г сухої копченої ковбаси;
- 2-3 помідори;
- Часник;
- Кріп.

Інструкція

  1. Розтопити вершкове масло.

    Добре розігрійте чисту сковороду.

    Наріжте батон скибочками близько 1 см.
  2. Умочіть батон в тепле топлене масло з двох сторін і покладіть на гарячу сковороду (зменшивши вогонь до мінімуму).

    Смажте близько двох хвилин або до зарум’янювання обох сторін.

    Зніміть грінки з сковороди і покладіть остигати.
  3. Зваріть яйця круто. Натріть їх на крупній тертці.

    Очистіть часник і, умочуючи зубчики в сіль, натріть остиглі грінки часником (з одного боку).
  4. Намажте батон майонезом, в обов’язковому порядку захоплюючи краю і так, щоб підсмажений хліб не просвічував.

    Намазані грінки посипте тертим яйцем.
  5. Наріжте помідори тонкими скибочками і подрібніть кріп.

    З одного боку грінки покладіть шматочок копченої ковбаси, а з іншого — помідори.
  6. Посоліть грінки і посипте подрібненим кропом.

    Викладіть на блюдо і поставте в холодильник на 15-20 хвилин.

Зверніть увагу

Краще брати якісне вершкове масло (не маргарин або суміш масла і маргарину).

Корисні поради

На два середніх грінки буде потрібно приблизно одне яйце.