Як приготувати смачний салат швидко

Як приготувати смачний салат швидко

Їжа «на швидку руку» зазвичай представляється у вигляді бутербродів або яєчні. Мало хто замислюється про те, що на набагато більш корисний салат витрачається стільки ж часу, як і на сухій бутерброд, погіршує травлення. Є багато видів салатів швидкого приготування, варто дізнатися пару рецептів і ваш раціон перетвориться.

Вам знадобиться

болгарський перець, огірок, помідор, цибуля, маслини без кісточок, сир «Фета», оливкова олія / куряча грудка, морква, часник, яйце, майонез

Інструкція

  1. Приготуйте швидкий і простий овочевий салат, урізноманітнивши його сиром «Фета» і маслинами (такий салат в Греції називається «сільський», у нас же він відомий як «грецький»). Вимийте овочі, підготуйте болгарський перець — розріжте навпіл, виріжте серцевину з насінням, сполосніть водою, очистіть цибулю (краще брати червоний солодкий лук, він менш пряний і не переб’є смак інших інгредієнтів).
  2. Всі овочі наріжте великими квадратними скибочками, цибулину порізати півкільцями. Всі складіть у глибоку миску, перемішайте.
  3. Додайте в миску маслини, повністю злив воду з банки (різати їх не треба). Сир «Фета» наріжте великими квадратами і додайте в миску. Залийте салат оливковою олією (бажано холодного віджиму) і перемішайте. Солити таку суміш овочів не потрібно — сир сам по собі досить солоний, цього вистачить на весь салат. Сільський салат з Греції — легкий, низькокалорійний. Його приготування не займе більше 7-10 хвилин.
  4. Другий варіант швидкого салату більш калорійний, але не менш смачний. Відваріть курячу грудку (вона приготується дуже швидко) і яйця.
  5. Вимийте морква, очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Очистіть пару зубчиків часнику і пропустіть через чеснокодавку.
  6. Відварену грудинку наріжте невеликими шматочками, яйця очистіть і наріжте (можна також натерти їх на крупній тертці). Складіть все у миску, додайте підготовлену моркву, посоліть. Змішайте майонез з часником і заправте цією сумішшю салат.

Зверніть увагу

Проста суміш свіжих овочів з цибулею і зеленню, приправлена ​​оливковою олією і винним оцтом, виявиться не менш смачним салатом, до того ж дуже корисним і досить ситним.

Корисні поради

Приготуйте салати на вечерю, це не займе багато часу після роботи і подібна їжа не буде надто важкою для вечірнього прийому їжі.