Як приготувати смачну картоплю

Як приготувати смачну картоплю

Страви з картоплі настільки смачні, що по праву займають почесні місця на столах. У будинку може не бути м’яса, хліба, овочів і фруктів, але якщо в коморі завалялося кілька картоплин, цього достатньо для приготування ситної вечері. А якщо крім картоплі у вас є трохи сметани, шматочок сиру, ложка панірувальних сухарів і трохи вершкового масла — вечерю можна приготувати дійсно царський.

Вам знадобиться

- 10 картоплин середнього розміру;
- 150 грам сметани;
- 50 грам вершкового масла;
- 3 ложки рослинної олії;
- 1 столова ложка панірувальних сухарів;
- 20-30 грам тертого сиру.

Інструкція

  1. Очистіть картопля та відваріть його в підсоленій воді до готовності. Після цього злийте воду і дайте картоплі охолонути.
  2. Розігрійте на сковороді рослинне масло. Поріжте остиглі бульби товстими скибочками і обсмажте в олії.
  3. Після того, як картопля підсмажиться — залийте його сметаною, яку перемішайте з тертим сиром. Присипте блюдо сухарями і відправте на 30 хвилин у добре розігріту духовку.
  4. Подавайте запечний картоплю гарячим, полив вершковим маслом і прикрасивши зеленню. В принципі, блюдо це самодостатнє, але цілком може бути використано як гарнір до м’яса або птиці.

Корисні поради

Щоб зберегти всі корисні речовини в бульбах — відваріть картоплю в мундирах, а після очистіть. Смаку страви це піде тільки на користь.