Як приготувати солодкий салат

Як приготувати солодкий салат

Солодкий салат — це десертне блюдо. Його готують з фруктів та ягід, заправляючи вином, натуральним йогуртом чи медом. Солодкі салати здатні прикрасити стіл і приємно здивувати гостей.

Вам знадобиться

Салат «Екзотика»:
- Ананас — 1шт;
- Сливи — 3шт;
- Груша — 1шт;
- Банан — 1шт;
- Лікер — 1 столова ложка;
- Вершки.
Салат «П’яна диня»:
- М’якоть дині — 500г;
- Біле вино — 50мл;
- Лимонний сік — 3 столові ложки.
Салат «М’ятний бриз»:
- Агрус — 100г;
- Банан — 1шт;
- М’ятний лікер;
- Вершки або натуральний йогурт.
Салат «Осіння радість»:
- Яблуко — 2шт;
- Мед — 1 столова ложка;
- Волоські горіхи — 50г;
- Лимонний сік — 2 столові ложки.
Салат «Бразильський»:
- Мандарини — 2шт;
- Яблуко — 1шт;
- Корінь селери — 1шт;
- Банан — 1шт;
- Натуральний йогурт.
Салат «Фантазія»:
- Полуниця — 100г;
- Цедра лимона;
- Лікер — 1 столова ложка;
- Сметана;
- М’якоть кавуна — 100г;
- Виноград — 100г;
- Слива — 2шт.

Інструкція

  1. Салат «Екзотика»

    Візьміть середній по величині ананас. Розріжте фрукт уздовж на дві однакові частини. Ножем, відступаючи на 1 см від шкірки, видаліть м’якоть. Очистіть грушу і поріжте кубиками. Збризніть лимонним соком, щоб вона не потемніла. Наріжте інші фрукти і викладіть їх в окрему ємність. Додайте 1 столову ложку лікеру і перемішайте. Викладіть салат у підготовлені половинки ананаса і заправте вершками. Поставте десерт в холодильник на 1 годину.
  2. Салат «П’яна диня»

    Розріжте диню навпіл і ложкою видаліть насіння. Відокремте м’якоть і наріжте кубиками. Викладіть в тарілку і посипте цукровою пудрою. Розмішайте лимонний сік з білим вином і заправте салат. Диню не прийнято поєднувати з іншими продуктами — це може нашкодити травленню.
  3. Салат «М’ятний бриз»

    Агрус помийте проточною водою і обсушити паперовим рушником. Банани звільните від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Викладіть фрукти в окрему ємність і додайте столову ложку м’ятного лікеру. Перемішайте і заправте натуральним йогуртом або вершками.
  4. Салат «Осіння радість»

    Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Розмішайте мед з лимонним соком. Волоські горіхи подрібніть і посипте яблука. Потім заправте салат медової сумішшю. Поставте блюдо в холодильник і через годину можете подати до столу.
  5. Салат «Бразильський»

    Мандарини очистіть від шкірки і розділіть на часточки. Яблуко і корінь селери нашаткуйте соломкою, банан — скибочками. Змішайте всі інгредієнти салату і заправте сметаною або натуральним йогуртом.
  6. Салат «Фантазія»

    Приготуйте заправку. У кухонному комбайні змішайте полуницю, цукор, сметану і лікер. За бажанням можете додати щіпку кориці, вона додасть пікантності соусу. На дрібній терці натріть цедру лимона і апельсина і змішайте із заправкою.

    Фрукти поріжте скибочками і викладіть в салатник. Додайте соус і перемішайте салат.