Як приготувати страви в пароварці

Як приготувати страви в пароварці

Прихильники здорового способу життя вже давно оцінили всі переваги такого кухонного приладу, як пароварка. Крім того, що страви в пароварці дуже корисні і використовуються навіть у дитячому харчуванні, готувати в ній дуже просто. Якщо освоїти прості правила використання пароварки, то можна зробити своє меню здоровим і різноманітним.

Вам знадобиться

- Пароварка,
- Вода,
- Продукти.

Інструкція

  1. Перед тим, як готувати в пароварці, необхідно заздалегідь продумати меню. Так як техніка є багатоярусної, можна зробити кілька страв відразу. У спеціальний відсік пароварки до певного рівня налийте воду. Якщо використовувати не холодну, а теплу рідину, то часу на приготування їжі буде витрачено менше. Потім додайте в нижній чаші обрані продукти. Щоб вони готувалися рівномірно, шматочки повинні бути не дуже великими.
  2. Якщо кількість вибраних продуктів не поміщається в одній чаші, не намагайтеся розмістити все за допомогою ущільнення або викладання шматків один поверх іншого. Краще візьміть другу чашу. Між порціями має бути вільний простір, що сприяє циркуляції пари між ними і прискоренню процесу приготування.
  3. Коли чаші будуть розміщені, накрийте кришкою і пароварку дозволите її в розетку, після чого виберіть потрібний режим приготування їжі. Перевага техніки в тому, що проблеми того, скільки готувати в пароварці, просто не існує, так як вона відключається автоматично.

Зверніть увагу

Принцип дії пароварки заснований на випаровуванні, одержується в результаті википання води, налитої в її нижню частину. Температура пари висока настільки, що в пароварці можна готувати найрізноманітніші продукти. Так як жири при такому способі приготування не використовуються, їжа повністю зберігає свій натуральний смак і максимальну кількість вітамінів, повністю підходить для дієтичного харчування.

Корисні поради

Незважаючи на те, що рекомендований час приготування є в кожній додається до пароварці інструкції, будьте готові до того, що для ряду продуктів його потрібно збільшити. Так, рис та вироби з тіста не завжди встигають стати досить м’якими за відведений для їх приготування проміжок часу. Тому іноді тривалість готування потрібно буде підбирати індивідуально.