Як приготувати сухе молоко

Як приготувати сухе молоко

Багато мам мучаться питанням: «Що ж робити з закупленими про запас, але залишилися запасами дитячого харчування та сухого молока?» Для деяких, сухе молоко — взагалі неясний продукт: що з нього готувати і як? Виявляється, з сухого молока можна приготувати відмінні солодощі.

Вам знадобиться

«Мамині трюфелі»
3-4 склянки сухого молока
1 / 2 склянки звичайного молока
2 ст.л какао
40 г вершкового масла
4 ст.л цукру
панірувальні сухарі або кокосова стружка

Інструкція

  1. «Мамині трюфелі»

    Молоко, цукор і масло помістіть в каструлю. Поставте на плиту на найменшу потужність вогню і постійно помішуйте. Варіть до повного розчинення цукру. Отриману суміш залиште охолоджуватися.
  2. У вже холодну суміш додайте какао і поступово вводите сухе молоко. Маса повинна стати в’язкої настільки, щоб при перемішуванні легко відходила від стінок каструлі. Але не додавайте занадто багато, не то отримаєте «дерев’яний» ефект.
  3. Сформуйте з отриманої маси трюфелі і обваляйте їх у панірувальних сухарях чи в кокосовій стружці.
  4. «Банановое насолоду»

    Розімніть в глибокій мисці ложкою банан, додайте до нього молоко, цукор і розм’якшене вершкове масло, ретельно перемішайте. Поступово вводите в масу сухе молоко до отримання однорідної густої і в’язкої маси.
  5. Отщіпніте шматочок отриманої маси, покладіть на нього мигдальний горішок і скачайте кульку так, щоб мигдаль опинився всередині кульки. Таким чином сформуйте всі цукерки.
  6. Обваляйте отримані цукерки в кокосовій стружці. Блюдо відразу ж готове до вживання.
  7. Таким же чином можна приготувати «полуничне насолоду», замінивши банан полуницею. Відмінним варіантом буде також «чорничне насолоду», чорниця містить багато вітамінів і ізофлавонів, які просто необхідні для гарного зору.

Корисні поради

Можна здивувати малюка, приготувавши білий трюфель. Для цього просто виключіть з рецепту какао.