Як приготувати трав’яний чай


 

Трав’яні чаї дуже смачні, ароматні й надзвичайно корисні. Однак для того щоб такий напій збагатився корисними речовинами по максимуму, необхідно дотримуватися деяких правил його приготування.



Вам знадобиться

— різні трави;
- Вода.

Інструкція

  1. Приготуйте трав’яний чай, просто додавши листя, квіти або плоди в звичайну заварку: сушені — в пропорціях 1:3, а свіжі — за смаком. Крім цього, травичку можна заварити і в чистому вигляді. Для цього візьміть одну чайну ложку сухої трави або одну столову свіжої і залийте її окропом в обсязі 200 мілілітрів. Дайте настоятися 15-20 хвилин. Перед приготуванням напою листя подрібніть, стебла, корені і насіння проваріть, накривши кришкою, в невеликому об’ємі води, тоді чай вийде більш насиченим.
      
  2. Приготуйте складний чай шляхом змішування різних трав. В цьому випадку їх можна комбінувати на ваш смак і експериментувати з пропорціями. Щоб переконатися в тому, що конкретні трави добре поєднуються між собою, розітріть їх у руках і понюхайте. Чай вийде смачним в тому випадку, якщо запахи між собою гармоніюють.
  3. Щоб приготувати жасминовий чай, змішайте пелюстки жасмину в співвідношенні 1:5 з зеленим чаєм, потім залийте не киплячою, але гарячою водою і настоюйте 3-5 хвилин. Тільки ні в якому разі не довше, інакше напій буде гірчити. Такий трав’яний чай допомагає заспокоїти нерви, зняти втому і підвищити працездатність.
  4. Для приготування суничного чаю заваріть спочатку чорний, потім до нього додайте пару-трійку листочків суниці і трохи суничних ягід, подрібненого в блендері, а також лимонний сік і цукор. Гарненько все перемішайте і дайте охолонути. Чай, приготований за цим рецептом, здатний відмінно втамовувати спрагу.
  5. Для заспокійливого трав’яного чаю залийте одну столову ложку лавандових квітів і дві столові ложки листя меліси, попередньо подрібнених, 0,5 літрами холодної води, після чого залиште на годину. Потім закип’ятіть, процідіть і додайте за смаком цукор.
      
  6. Рожевий чай отримаєте наступним чином: залийте одну чайну ложку засушених квітів ромашки і дві столові ложки пелюсток троянди 0,5 літрами окропу, потім настоюйте 5 хвилин. Пити такий напій слід гарячим.

Корисні поради

Трав’яні чаї дозволяється пити щодня, але не більше двох чашок на день.