Як приготувати яйце в мікрохвильовці

Як приготувати яйце в мікрохвильовці

Як показує практика, найбезпечніше буде приготувати яйце в мікрохвильовці у вигляді омлету. Варити або розігрівати варені яйця в СВЧ-печі категорично заборонено, так як вони вибухають.

Вам знадобиться

для омлету «Звичайного»:
Яйце — 1-3 шт;
Сіль — за смаком;
Улюблені приправи — за смаком;
Посуд, що підходить для мікрохвильової печі (можна взяти звичайну керамічну тарілку).

Інструкція

  1. Омлет «Звичайний»

    Розбийте яйця в тарілку, посоліть і збийте їх до отримання однорідної маси. Отриману масу поставте в мікрохвильовку.
  2. Секунд через 30 дістаньте омлет і перемішайте вилкою (для того щоб він краще пропікся і вийшов більш пишним).
  3. Готувати омлет слід близько хвилини (плюс-мінус 30 секунд). Різноманітність в дане блюдо вносить додавання в нього помідорів і лука (в залежності від вашого уподобання, овочі можна попередньо обсмажити).
  4. Більш складний і вишуканий рецепт — «Омлет-запіканка»

    У посуд, що підходить для мікрохвильової печі, налийте олію (краще взяти скляну каструльку з кришкою).
  5. Нашаткуйте лук і солодкий (болгарський) перець. Покладіть їх у посуд і посоліть.
  6. Наріжте кружечками картопля і викладіть зверху на цибулю з перцем. Посоліть шар. Крупно наріжте томат, викладіть на кабачки, посоліть і поперчіть за смаком.
  7. Накрийте посуд з овочами кришкою і поставте на максимальний режим в СВЧ-піч — хвилин на десять (овочі повинні стати м’якими).
  8. Розбийте яйця в окрему миску і перемішайте їх перемішайте вилкою. Потім додайте молоко, посоліть і збийте суміш виделкою. Додайте зелень і перемішайте. Полийте цією масою овочі. Натріть сир і обсипте їм омлет.
  9. Готуйте в мікрохвильовці при комбінованому режимі (низький рівень потужності плюс гриль). Середня тривалість приготування — 15 хвилин. Використання гриля необхідно для того, щоб омлет вийшов із золотистою скоринкою.

Корисні поради

Не зайвим буде прикрасити ваш омлет свіжими овочами та зеленню. Приємного апетиту!