Як приготувати запіканку з сиру

Як приготувати запіканку з сиру

Смачні запіканки кожному з нас нагадують щасливе і безтурботне дитинство. Сирна запіканка зі своїм ніжним і солодким смаком обрадує не тільки малюків, а й дорослих.

Вам знадобиться

Сир — 600 грам;
молоко — 250 мілілітрів;
цукор — 150 грам;
яйця — 2 штуки;
крохмаль — 50 грам;
ванільний цукор — 1 чайна ложка;
цукати — 100 грам;
фрукти, горіхи — на смак;
вершкове масло.

Інструкція

  1. Цукати дрібно наріжте.
  2. Білки відокремте від жовтків.
  3. Жовтки ретельно розітріть з сиром.
  4. Додайте молоко, перемішайте.
  5. Додайте цукровий пісок і ванільний цукор.
  6. Додайте крохмаль і перемішайте.
  7. Додайте цукати і перемішайте.
  8. Білки збийте до утворення піни тугий і потім додайте в сирну масу, обережно перемішуючи.
  9. Деко змастіть маслом і застеліть папером для випічки. Викладіть сирну масу.
  10. Зверху покладіть кілька шматочків вершкового масла.
  11. Поставте в духовку, розігріту до 180 — 200 градусів духовку і випікайте протягом 60 хвилин. Приємного апетиту!