Як приготувати женьшень

Як приготувати женьшень

Корінь женьшеню родом зі Східної Азії та Північної Америки. Він часто використовується в народній медицині як потужне профілактичний засіб від багатьох недуг. А зробивши женьшень частиною щоденного раціону, можна продовжити своє життя на довгі роки.

Вам знадобиться

Для женьшеневого чаю:
- Коріння женьшеню — 4-5 шт;
- Вода — 4л.

Інструкція

  1. Женьшенева чай

    Налийте у велику каструлю воду, покладіть женьшень і поставте варити на повільний вогонь протягом 4 годин. Потім видаліть женьшень. Подавайте чай гарячим. Ви можете зберігати його в холодильнику і вживати як природний енергетик, попередньо розігрів.
  2. Рожевий чай з женьшенем

    Покладіть в заварний чайник столову ложку подрібненого кореня женьшеню. Додайте кілька пелюсток троянди. Залийте в чайник закип’ятила (але не киплячу!) Воду. Дайте чаю заваритися принаймні протягом 5 хвилин. Розлийте по чашках і подавайте.
  3. Женьшенева суп зі свининою

    Наріжте свинину на невеликі шматки. Залийте окропом на 5 хвилин. Дрібно поріжте коріння женьшеню. Закип’ятіть в каструлі воду і додайте всі інгредієнти. Доведіть знову до кипіння і варіть до готовності м’яса. Перед подачею посоліть за смаком.
  4. Китайський курячий суп з женьшенем

    Покладіть всі інгредієнти у велику каструлю. Залийте водою так, щоб вона покривала повністю курку. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні до готовності курки. Посоліть за смаком, охолодіть і подавайте.
  5. Вино з женьшеню

    Покладіть коріння женьшеню в пляшку і залийте горілкою. Закрийте герметично пляшку і залиште настоюватися принаймні протягом 3 місяців.

Корисні поради

1) Якщо смак женьшеневого чаю вийшов занадто гірким, ви можете додати в нього мед.