Як прикрашати торт трояндочками

Як прикрашати торт трояндочками

Торт домашнього приготування перетворитися на справжній шедевр, якщо його прикрасити трояндочками. Чаювання з такою випічкою принесе не тільки гастрономічне задоволення, а й естетичну насолоду.

Вам знадобиться

Трояндочки з мастики:

Інструкція

  1. Трояндочки з мастики

    Візьміть маршмеллоу білого кольору, додайте в нього лимонний сік, покладіть в ємність для мікрохвильовки і поставте в піч на півхвилини. У розтануло маршмеллоу додайте цукрову пудру і місіть до тих пір, поки не утворюється густа однорідна маса.
  2. Викладіть масу на стіл, розділіть її на дві частини. В одну частину додайте невелику кількість харчового барвника зеленого кольору, пам’ятайте мастику, щоб барвник розподілився. Обидві частини мастики загорніть в плівку і приберіть в холодильник на півгодини.
  3. Вийміть білу мастику після закінчення часу, щоб формувати з неї трояндочки. Приступайте до роботи наступним чином: відірвіть трохи мастики, сформуйте з неї невеликий конус, він послужить підставою квітки. Насадите конус на шпажку і відкладіть в сторону для підсихання.
  4. Розкотіть з решти мастики тонкий пласт, виріжте невеликі кружечки за допомогою форми. Розкотіть кожен кружечок за допомогою гладкого олівця. Візьміть один тонкий кружечок (пелюстка) і змочіть його підстава водою, а потім прикріпіть до конусу на шпазі. Наступний пелюстка прикріпіть таким же чином з протилежного боку від цього. Таким же чином прикріпіть ще кілька пелюсток, поки не вийде трояндочка.
  5. Розкотіть в тонкий пласт зелену мастику, виріжте з неї фігурки у вигляді крапель. Злегка розкачайте кожну краплю, тупою стороною ножа на кожному листку зробіть прожилки. Змочуючи листки водою, прикріпите їх до троянди.
  6. Трояндочки з масляного крему

    Збийте згущене молоко і масло в щільний крем. З бісквіта виріжте кубик, насадите його на вилку. Бісквіт — це основа для трояндочки. Наносьте на неї пелюстки з кондитерського мішка, використовуючи спеціальну насадку. Величина квітки залежить від кількості пелюсток. Готову трояндочку акуратно зніміть з вилки і прикрасьте торт.