Як прикрасити новорічне блюдо

Як прикрасити новорічне блюдо

Щоб новорічна ніч була незабутньою, а довгоочікувані гості були приємно здивовані вашими частуваннями, прикрасьте приготовані страви по-особливому, надаючи їм родзинку. Прикрасити блюдо можна залежно від вашого часу, здібностей, бажання і фантазії.

Вам знадобиться

Інгредієнти для закуски:
- Огірок — 2 шт;
- Крабові палички — 200 г;
- Твердий сир — 150 г;
- Яйця — 4-5 шт;
- Майонез;
- Кріп;
- Мариновані гриби.

Інструкція

  1. Приготуйте і прикрасьте смачну і оригінальну новорічну закуску, яка поєднує в собі 2 страви — салат і закуску наступним чином. Візьміть плоске кругле блюдо і посипте дрібно нарізаним кропом. Потім наріжте огірки кільцями, товщиною близько 0,5 см і покладіть на кріп.
  2. Після цього дрібно поріжте крабові палички, натріть на дрібній тертці сир, на крупній тертці — яйця. Все посоліть і поступово додайте майонез, щоб не переборщити, тому що ця закуска не повинна містити велику кількість майонезу. Тепер змочіть руки водою і скачайте з салатною маси невеликі кульки, поклавши на них огірки. Зверху на огірки покладіть мариновані капелюшки від грибів і вставте в них шпажку або зубочистку.
  3. Прикрасьте новорічний стіл незвичайним десертом — сирними Raffaello. Для цього перемішайте всі інгредієнти, скачайте кульки завбільшки з чайну ложку, покладіть в середину смажений мигдальний горіх і обваляйте отримані кульки в кокосовій стружці. Після чого поставте в холодильник приблизно на годину. Якщо мигдаль неочищений, залийте його крутим окропом, щоб шкірка легко знялася.
  4. Урізноманітніть стіл незвичайною випічкою — новорічними шишками. Для їх приготування розтопіть масло, збийте яйце з цукром, додайте сметану з борошном і вимісіть гладке тісто, після чого загорніть тісто в пакет і приберіть в морозилку на дві години.
  5. Далі натріть тісто на крупній тертці на змащений маслом деко і випікайте до золотистого кольору. Змішайте пісочну крихту з горіхами і згущеним молоком до однорідної консистенції. Поставте приготовлену суміш на півгодини в морозилку, щоб подзагустела.
  6. Тепер сформуйте за допомогою чарки з гострим дном шишки. Потім змочіть чарку водою, набийте щільно начинкою і переверніть. Вже сформовані новорічні шишки присипте цукровою пудрою. Виходить дуже красиве і смачне новорічне ласощі.