Як прикрасити печінковий торт

Як прикрасити печінковий торт

Печінковий торт — дуже смачне ласощі, що господині люблять готувати як до затишного сімейного вечері, так і для гостей, яких неодмінно треба здивувати власними кулінарними шедеврами. Але ж гурмани оцінюють не лише смакові якості, але і привабливість зовнішнього вигляду — так хочеться, щоб страва «сама просилася» в тарілку! Для цього існують різні методи, що дозволяють разюче змінити вигляд вже готового блюда. Як же можна ефектно прикрасити наш печінковий торт?

Вам знадобиться

- Зелень;
- Огірки;
- Помідори;
- Редиска;
- Маойнез.

Інструкція

  1. Печінковий торт є закусочним блюдом, відповідно, і прикрашати його потрібно несолодкими інгредієнтами. Перший спосіб прикраси — за допомогою овочевого асорті і зелені. Для цієї мети візьміть кілька огірків і помідорів, редиску, зелену петрушку і кріп. Зверніть увагу, що всі овочі повинні бути невеликого розміру, щоб створити дійсно симпатичне прикраса.
  2. Спочатку необхідно помити овочі та зелень. Далі дрібно нашаткуйте зелень, а всі овочі наріжте кільцями. Тепер починайте укладати на печінковий торт овочі в такій послідовності: на серединку торта викладіть кільця огірків і помідорів, а по краях рівно кільця з редиски. Зверху рясно посипте зелень, також зеленню торт можна прикрасити і з боків. Правда, перед тим, як прикрашати торт з боків, не забудьте за допомогою ножа вирівняти краю і змастити торт майонезом. Після процесу прикраси ваш торт повинен кілька хвилин постояти.
  3. Звичайно, це не єдиний спосіб прикраси печінкового торта. Зробити це можна і за допомогою більш складних елементів. Наприклад, попередньо посипаний зеленню торт можна прикрасити трояндочками, зробленими з тих же огіркових колечок. Такі «квіточки» можна чергувати з квітами, вирізаними з білка яйця.
  4. Печінковий торт може стати і смугастим. Змастіть його майонезом і посипте стружкою з твердого сиру і яєчного жовтка, роблячи поздовжні смуги. За допомогою аналогічних продуктів можна «намалювати» та інші фігури, наприклад, кола.
  5. У справі кулінарного прикраси найбільше допомогти вам може фантазія. Так для прийому гостей торт з печінки може виглядати як конус. Вам необхідно просто випекти печінкові млинці різного діаметру і скласти їх у формі конуса, який потім також потрібно посипати зеленню. А якщо ви вмієте орудувати кондитерським шприцом, то простіше простого намалювати щось на торті з печінки майонезом.