Як прикрасити страви до Нового року

Як прикрасити страви до Нового року

Страви для новорічного столу мають бути не тільки смачними, а й красиво оформленими. Цьому потрібно приділити особливу увагу. Проявивши фантазію, ви підтримаєте святковий настрій і зробите страви незабутніми для рідних і гостей.

Інструкція

  1. Використовуйте для прикраси продукти, що входять до складу страв. Розкладіть по краю тарілки з салатом консервовані горошок і кукурудзу, чергуючи їх. Верх салату змастіть майонезом і викладіть на ньому цифри, відповідні наступаючого року.
  2. Подрібніть пучок свіжого кропу. Буряковий шар салату «Оселедець під шубою» змастіть майонезом. Ножем намалюйте на ньому контур ялинки. Посипте намальовану ялина кропом, не виходячи за контури. Розкладіть на ній шматочки відвареного яйця і моркви у вигляді ялинкових кульок.
  3. Викладіть гілочки петрушки або кропу у вигляді ялинової гілки. З відварених яєць, моркви, буряка, болгарського перцю виріжте кухлі — ялинкові кульки. Розкладіть кульки біля гілочки. Ножем відріжте смужку відвареної моркви, згорніть її спіралькою і покладіть на салат у вигляді смужки серпантину. Таким чином прикрасьте салат.
  4. Оформіть один з салатів у вигляді тропічного острова. Спочатку зробіть пальми. Нанизайте на трубочку для коктейлю 5 маслин без кісточок. Зверху в отвір трубочки вставте гілочки петрушки — це крона. Нижній кінчик трубочки застроміть в салат. Подібним чином зробіть 5-6 пальм. Простір між пальмами посипте подрібненим кропом. По краю салату розкладіть, чергуючи, оливки, маслини, помідори черрі.
  5. Оформіть торт у вигляді годинника. Для цього напишіть кремом на верхньому коржі цифри від 1 до 12. Стрілки намалюйте так, щоб вони показували 23 години 55 хвилин. Цифри і стрілки можна викласти ягодами, шматочками фруктів або написати через трафарет тертим шоколадом.
  6. Намалюйте кремом на торті цифри, відповідні наступаючого року. Навколо намалюйте сніжинки, ялинкові кульки і дзвіночки. На ялинкових іграшках викладіть візерунок за допомогою ягід або шматочків фруктів. Ягоди і фрукти можуть бути як свіжими, так і консервованими. Використовуйте для оформлення торта крем різних кольорів.