Як прикрасити святковий салат

Як прикрасити святковий салат

Святкове застілля з вашими друзями і близькими — це завжди приємне проведення часу. Щоб зробити цю подію більш яскравим, важливо не тільки приготувати смачні страви, а й прикрасити і подати їх таким чином, щоб вони відразу ж викликали у всіх присутніх апетит і величезне бажання швидше все спробувати. Салат може бути як частиною якогось страви, так і окремо поданим. Різні ідеї прикраси святкових салатів допоможуть вам приготувати не тільки смачну страву, а ще й радує око.

Інструкція

  1. Найважливіший крок — вирішити, чи буде салат частиною якогось страви, або ж самостійним. Запам’ятайте: святковий салат завжди повинен виглядати ефектно, тому використовуйте інгредієнти самих різних кольорів. Найчастіше використовуються зелений, червоний і жовтий кольори.
  2. Спосіб подачі салату дуже важливий. Спробуйте придумати якісь незвичайні способи, наприклад, подати його в половинках гарбуза або дині, попередньо видаливши з них всю м’якоть. Використовуйте при бажанні скляні чи дерев’яні декоративні миски, щоб подати салат красивим і екзотичним способом.
  3. Для салату обов’язково має бути придумано незвичайне прикраса. Салати можна зробити більш привабливими за допомогою обсипання їх горіхами, каперсами, мелкопорубленним зеленим перцем або тертим сиром.
  4. Всі інгредієнти, що використовуються для прикраси, повинні бути попередньо охолоджені. Зелень необхідно промити в холодній підсоленій воді, потім ретельно просушити, упакувати в пакет і прибрати в холодильник до використання.
  5. Деякі фрукти, такі як яблука, персики, банани та груші зазвичай мають тенденцію темніти після того, як ви їх наріжете. Цього можна уникнути, якщо скропити їх злегка оцтом, або лимонним соком.
  6. Фруктовий салат можна прикрасити часточками фруктів і гілочками м’яти. Незвичайним рішенням буде подача фруктового салату в половинці шкаралупи кокоса, або шкірці апельсина або грейпфрута.
  7. І нарешті, при оформленні переконайтеся, що салат не «визирає» за краї блюда і прикраси не впадуть на скатертину.

Корисні поради

Якщо ви використовуєте для прикраси морква або буряк, приготуйте їх на пару і наріжте на тонкі кружальця, так їх буде легше з’їсти.

Солите салат тільки під час подачі, інакше інгредієнти стануть сирими, а наявні в салаті огірки дадуть сік.