Як прикрасити весільний торт

Як прикрасити весільний торт

Вінець весільного бенкету, кульмінація банкету, символ солодкого життя для молодят — все це, звичайно, про весільному торті. Це розкішне кондитерський виріб являє собою маленький шедевр. Варіантів його прикраси так багато, що при виборі розбігаються очі.

Вам знадобиться

Шоколад, мастика, марципан. Або адреса хорошою кондитерської.

Інструкція

  1. Традиційними прикрасами весільного торта завжди вважалися фігурки жениха і нареченої, лебеді або голуби, переплетені кільця, серця та інша «амурних» тематика. Щоб відійти від стереотипів, можна вибрати забавний кондитерський портрет самих себе (наприклад, в улюбленій машині або з символікою об’єднав вас захоплення). Одним словом, в тренді надання індивідуальних рис загальноприйнятої символіки.
  2. При підготовці до тематичного торжества вибір прикраси весільного торта простіше. Просто повідомте майстру, який пече для вас кулінарний шедевр, що вам належить морська (піратська, королівська, ганктсерская) весілля, і обговоріть варіанти декору. Сучасні кондитерські технології дозволяють використовувати шоколад, мастику, марципан абсолютно всіх відтінків, створювати багатошарові конструкції будь-якої складності.
  3. У кондитерському мистецтві є свої тенденції щодо прикраси весільних тортів. Так, в моді незвичайні форми: здивуєте гостей не круглим або у формі серця тортом, а прямокутної конструкцією, асиметрично розташованої на гірці. Контрастне поєднання кольорів — ще один тренд весільної моди (причому не тільки на торти, але й в оформленні урочистості в цілому). Оригінально виглядає і торт з мінікексов на багатоярусної підставці.

Зверніть увагу

Торт замовляють з розрахунку 150-200 грам на людину, більше не потрібно. Якщо торт готовий зробити кондитерський цех вибраного вами для торжества ресторану, не відмовляйтеся від цієї можливості. Ви заощадите на доставці й забезпечите себе від неприємних випадковостей.

Корисні поради

Якщо кондитерська справа не є вашою спеціальністю або давнім хобі, довірте виробництво і прикраса весільного торта професіоналам. Так ви збережете нерви час перед важливим днем.