Як провести банкет

Як провести банкет

У перекладі з німецької слово «bankett» означає бенкет. Банкет — це дуже популярний формат урочистого обіду або вечері, яка влаштовується на честь святкової події. Банкети бувають корпоративними, сімейними, дружніми. У будь-якому випадку, всі конкретні заходи не схожі один на одного.

Інструкція

  1. Для того щоб організувати і провести банкет на належному рівні, необхідно враховувати складові успіху, від яких залежить настрій запрошених гостей.
  2. Виберіть дату і час. Визначтеся з числом запрошених гостей, враховуючи кількість чоловіків і жінок. Знаючи середній вік учасників банкету, ви зорієнтуєтеся в гастрономічному і алкогольному питаннях.
  3. Для весілля потрібно просторе приміщення, гарне освітлення для якісної відеозйомки, мікрофон, ведучий. Професійний ведучий — це безсумнівний плюс весільного торжества. На цьому економити не варто. Він як єднальна нитка свята — вимовляє тости, привітання, проводить конкурси, від нього залежить загальний тон вашого свята.
  4. Зал, обраний для святкування, необхідно прикрасити. Використовуйте для прикраси повітряні кулі або квіти. Кулями можна оформити великий простір приміщень. Гірлянди і панно доречні для весільного торжества.
  5. Банкет для колег можна провести в невеликий відокремленої зоні загального залу ресторану.
  6. Складіть докладний план заходу та розробіть сценарій, що відповідає тематиці банкету. Сценарій нагадує театральну постановку — має зав’язку сюжету, кульмінацію і «цвях програми».

    Гостям важливо не тільки смачно поїсти, але й цікаво провести час.
  7. Вибір меню залежить від ваших фінансових можливостей і від того, що воліють гості. Наприклад, на весіллі ніяк не обійтися без торта. Корпоративний банкет можна провести і без нього.
  8. Найголовніша складова банкету — його бюджет. Від нього залежить весь процес урочистого заходу. Якщо творчо підійти до організації майбутньої події, то в результаті вийде шикарний банкет.
  9. Оформіть зал своїми руками. Це допоможе вам значно скоротити витрати.
  10. Останнє, що може стати ефектним завершенням банкету — це святковий феєрверк. Замість салюту, може бути вручений головний подарунок винуватцеві торжества — виступ естрадної зірки.
  11. Загальний час такого заходу, як банкет — 3-4 години. Після закінчення цього часу люди танцюють і спілкуються між собою.
  12. Описана програма проведення банкет не є догмою. На кожному банкеті можливі різноманітні варіанти сценарію даного заходу.
  13. Об’єднуюча основа всіх банкетів одна — тема для торжества, місце проведення банкету, кількість гостей, вік запрошених і соціальний статус.