Як провести ревізію в магазині

Як провести ревізію в магазині

Ревізія в магазині — справа клопітна, хвилююча не тільки для тих, кого перевіряють, але й для тих, хто це робить. Очікування махінацій з одного боку, страх недостачі з іншого. Стомлюючі перерахунки, якщо справа стосується дрібноштучних товару. Якісь позиції забуваються, потім знаходяться. Загалом, ревізія …

Вам знадобиться

роздруковані аркуші з асортиментним переліком у двох примірниках, ручки, програма автоматизації обліку

Інструкція

  1. Закрийте магазин раніше, якщо ревізія проводиться ввечері. Відкладена на нічні години, вона ризикує затягнутися. По-перше, голови присутніх вже не такі світлі. По-друге, персонал буде нервувати, що не встигне на транспорт. А присутність працівників багатьом фахівцям бачиться доцільним. До того ж увечері підсвідомо сильно бажання все зробити швидше, на ділі веде до спотворення цифр або товарних залишків.
  2. Роздрукуйте асортиментний перелік товарів у двох примірниках. Один примірник — у перевіряючого, другий — у директора, керуючого або товарознавця, залежно від того, хто в магазині є старшим згідно зі штатним розкладом. Рухайтеся не за списком, а по місцях складування товару. Наприклад, у продуктовому магазині спершу має сенс провести ревізію камер глибокої заморозки. Товар на підтоварниках виноситься в коридор, кожне найменування по черзі зважується або обраховується (якщо мова йде про штучному товарі). Всі показники фіксуються. Робити це слід швидко, інакше заморожені продукти можуть почати танути. Не закінчивши з однією камерою, не варто приступати до іншої. У такому випадку можна буде щось забути.
  3. Закінчите з ваговим товаром, переходьте до штучному (в упаковках по кілька одиниць) та дрібноштучних (в індивідуальних упаковках). В останню чергу під час ревізії продуктовому магазині обраховують алкогольні напої. Як правило, до них варто поставитися з ще більшою увагою, ніж до іншого товару. Справа в тому, що деякі недобросовісні продавці можуть приносити свій алкоголь, щоб реалізувати його через ваш магазин, а прибуток покласти у власну кишеню. Про те, що ви втрачаєте вигоду навіть говорити не доводиться, це безумовно. Але є ще більший мінус, який може тягарем лягти на вашу організацію. Мова про невідповідність дат розливу, акцизних марок та інших маркувань з тими, які відображені в супровідній документації на продукцію від вашого постачальника. Будь-яка перевірка це відразу побачить, і ви понесете втрати, не в приклад більше, ніж від упущеної вигоди. Так що під час ревізії до алкоголю варто придивитися уважно …
  4. Приступайте до введення товарних залишків в програму, якою користуєтеся в своєму магазині. Як правило, великі торговельні точки мають одну з універсальних систем автоматизації, яка після введення даних відразу готова буде видати результат ревізії. Якщо системи автоматизації немає, і все доведеться рахувати вручну, має сенс скористатися наступною формулою: «результат останньої ревізії плюс прихід мінус витрата одно залишок сьогоднішньої ревізії». Це те, що має вийти. Порівняйте з реальними даними і самі побачите, як йдуть справи у вашому магазині.

Зверніть увагу

Ревізія повинна проводитися з ранку, якщо її робити ввечері, високий ризик «замилювання» погляду і деякі види товару ризикують залишитися неврахованими.

Корисні поради

Проводьте ревізію в присутності підзвітних осіб. В іншому випадку високий ризик підвищеної напруженості з боку останніх.