Як проводжати Масляну

Як проводжати Масляну

Проводи Масляної (а по-іншому — зими або Костроми) — стародавнє слов’янське свято, запозичений Православною церквою з язичництва. Наприкінці масових гулянь, що тривали протягом тижня, люди робили з соломи і спалювали опудало зими. Іноді його називали Масляною, Костромой, Марою, іншими іменами, в залежності від області. Це свято знаменував остаточну перемогу тепла над холодом і поворот сонця «на весну».

Інструкція

  1. Традиційна страва, що подається на масницю — млинці. Це символ весняного сонця, що віднині й надалі висвітлюватиме землю яскравіше. Такий статус вони придбали завдяки своїй округлій формі і золотистого кольору. Млинці їдять просто так, намазав вершковим маслом, з варенням, ікрою, рибою, м’ясом, цукром.
  2. Масляний тиждень в православному календарі називається сиропустной, тобто в цей час можна їсти рибу, молочні продукти і яйця, але виключено м’ясо. Млинці, до складу яких входять молоко (свіже чи кисле, можна кефір), яйця і вершкове масло, відповідають цим канонам.
  3. Кожен день Масляної присвячувався відвідування родичів: тещині млинці, посиденьки зовиці і так далі.
  4. В останній день Масляної народ всім світом робить солом’яне опудало Масляної, або Зими, і ставить посеред розкладених полін. Зиму спочатку славословлять, а потім просять піти і підпалюють.
  5. Наступний день після масляного тижня — Чистий четвер, перший день Великого посту, який передує Великодню. У цей день за суворими канонами дотримуватися суворого посту, в деяких випадках не допускається навіть споживання рідини. Дотримання цього правила необов’язково, якщо людина не готова морально і фізично голодувати протягом доби. Досить просто виключити їжу тваринного походження: м’ясо, молоко, рибу, яйця.