Як різати авокадо

Як різати авокадо

Яких тільки екзотичних овочів і фруктів немає на прилавках сучасних продуктових магазинів! Один з їхніх яскравих представників — авокадо. Багато людей, які зважилися спробувати цей заморський продукт, навіть не знають, як чистити і різати авокадо. Хоча в цьому немає нічого складного.

Інструкція

  1. Усередині авокадо знаходиться кісточка. До речі, люди, вперше зіткнулися з цим незвичайним заморським фруктом, можуть цього і не знати. Так от, навколо неї і слід зробити поздовжній розріз по всьому периметру екзотичного фрукта.
  2. Далі одну половинку авокадо слід повернути навколо кісточки екзотичного фрукта.
  3. Тільки після таких дій з’являється можливість з легкістю вийняти кісточку з однієї половини авокадо.
  4. З іншої половини екзотичного фрукта кісточку необхідно акуратно вирізати ножем.
  5. Щоб зняти шкірку з авокадо, на одній половинці фрукта необхідно зробити неглибокий поздовжній надріз гострим ножем.
  6. Далі кінчик шкірки від половинки заморського фрукта необхідно підчепити пальцями і дуже акуратно стягнути шкірку з м’якоті фрукта. Ці ж дії необхідно повторити і для того, щоб зняти шкірку з другої половинки авокадо.
  7. Точно таким же способом авокадо можна розрізати і впоперек.
  8. До речі, очищений авокадо дуже швидко темніє на повітрі, тому відразу ж після розрізання цього незвичайного продукту його слід окропити соком лимона або лайма.
  9. З авокадо можна приготувати безліч цікавих і чудових страв. Але відмінними смаковими якостями володіє цей екзотичний фрукт і в сирому вигляді.

Корисні поради

У стиглому авокадо містяться дуже корисні для організму людини жири, не містять холестерину. Регулярне вживання в їжу авокадо значно знижує ризик різних захворювань серця. Крім того, авокадо — самий поживний фрукт з усіх існуючих на нашій планеті.